波士顿——根据美联社获得的尸检结果，马萨诸塞州的一名青少年在社交媒体上参加了辛辣玉米饼片的挑战，他死于吃了大量的辣椒提取物，并患有先天性心脏病。

　　哈里斯·沃罗巴(Harris Wolobah)是伍斯特市的一名10年级学生，他于2023年9月1日在吃了Paqui芯片后死亡，这是该制造商的“一个芯片挑战”的一部分。

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　　该制造商在周四的一份声明中表示:“我们对哈里斯·沃罗巴的去世深感悲痛，并向他的家人和朋友表示哀悼。”哈里斯家人的电话号码打不通。美联社(Associated Press)留言请其家人的朋友置评。

　　根据验尸官办公室的尸检报告，哈里斯死于心肺骤停，死因是“最近摄入了高辣椒素浓度的食物”。辣椒素是使辣椒有辣味的成分。

　　尸检还显示，哈里斯患有心脏肥大症，即心脏肥大，还有一种被描述为“左冠状动脉前降支心肌桥”的先天性缺陷。

　　塔夫茨医学中心(Tufts Medical Center)心脏病学主任詹姆斯·乌德尔森(James Udelson)博士说，当心脏大动脉的一部分在心肌内部而不是在心肌表面运行时，就会出现心肌桥。

　　Udelson在一封电子邮件中告诉美联社:“有可能由于心脏受到严重刺激，桥外肌肉突然出现异常血流(‘缺血’)，这可能是导致严重心律失常的原因。”“有报道称辣椒素有急性毒性，会导致心肌缺血。”

　　MedStar Washington Hospital Center的心脏病专家赛义德·海德尔(Syed Haider)博士指出，大剂量的辣椒素会增加心脏的挤压能力，给动脉带来额外的压力。

　　海德尔说，虽然尸检结果表明，心脏缺陷可能使哈里斯更容易受到辣椒提取物的负面影响，但没有潜在风险因素的人也可能因摄入大量辣椒素而出现严重的心脏问题。

　　乌德尔森和海德尔都是泛泛而谈;两人都没有参与哈里斯的案子。

　　马萨诸塞州公共安全执行办公室发言人伊莱恩·德里斯科尔(Elaine Driscoll)表示，哈里斯的死因已于2月27日确定，3月5日，伍斯特市办事员办公室收到了死亡证明。州政府只公布了死因和死亡方式。她说，官员们不会发布完整的报告，因为它不被视为公共记录的一部分。

　　Paqui芯片每片售价约为10美元，包装在一个棺材形状的盒子里，用锡箔纸包裹着，上面写着警告，这款芯片是为“强烈的高温和疼痛带来的报复性快感”而设计的。警告指出，这种芯片仅供成人食用，应放在儿童接触不到的地方。

　　尽管有这样的警告，但孩子们买薯条没有问题，而且全国各地都有青少年在参加吃薯条的挑战后生病的报道。其中有三名加州高中生被送往医院，还有七名明尼苏达州的学生在参加2022年的挑战后接受了护理人员的治疗。

　　在周四的声明中，帕基引用了这种芯片“清晰而突出的标签，强调该产品不适合儿童或对辛辣食物敏感的人，也不适合有潜在健康问题的人。”

　　声明中写道:“我们看到越来越多的青少年和其他人不听这些警告的报告。”?“因此，虽然该产品符合食品安全标准，但出于谨慎，我们与零售商合作，于2023年9月自愿将该产品下架，一芯片挑战已经停产。”

　　这项挑战要求参与者吃下Paqui薯片，然后看看他们在不吃其他食物和水的情况下能坚持多久。这款芯片的销售似乎主要是由人们在社交媒体上发布自己或朋友接受挑战的视频推动的。他们展示了包括儿童在内的人们打开包装，吃薯片，然后对热量做出反应。一些视频显示，人们呕吐、咳嗽，并乞求水喝。

　　辛辣食物的挑战已经存在多年了。从当地的吃辣椒比赛，到餐厅的名气墙，世界各地的人们都在挑战彼此吃特别辣的食物，一些专家指出，这是一种内部竞争和冒险的冲动。

　　几年前，YouTube上一个名为“辣鸡翅”的系列视频在网上走红，视频记录了明星们吃辣鸡翅的反应。与此同时，全国各地的餐馆都提供了面对面的挑战——从布法罗野翼的“Blazin”挑战到拉斯维加斯的Wing King的“地狱挑战”。在这两项挑战中，年满18岁的顾客可以尝试在限定时间内吃一定量的鸡翅，鸡翅上浇上特别辣酱，不喝也不吃其他食物。世界各地也定期举办吃辣椒比赛。

　　专为挑战而制造和销售的极辣产品——以及可能的网络成名——代表了一种最近的现象，社交媒体加剧了这种现象。

　　哈里斯的死引发了马萨诸塞州当局和医生的警告，他们警告说，吃这种辛辣的食物会产生意想不到的后果。自从芯片热兴起以来，中毒控制中心就警告说，浓缩量可能会导致过敏反应、呼吸困难、心律不齐，甚至心脏病发作或中风。