肯德基(KFC)和必胜客(Pizza Hut)母公司百胜餐饮集团(Yum Brands)公布，第二季度同店销售额降幅大于预期，原因是顽固的通货膨胀令低收入美国人不愿外出就餐。

　　百胜周二说，该公司旗下肯德基(KFC)在美国的同店销售额第二季度下降了5%，上一季度下降了7%，必胜客(Pizza Hut)的销售额下降了1%。

　　与快餐业的同行一样，拥有塔可钟(Taco Bell)的百胜一直在投资于忠诚度计划，并不断更新菜单，试图吸引精打精打算的消费者。

　　然而，超值套餐和促销活动的激烈竞争一直困扰着百胜的肯德基业务，消费者越来越倾向于在家烹饪更实惠的饭菜。

　　这家由桑德斯上校创立的炸鸡连锁店在4月份推出了超值菜单，该菜单将持续一整年，以对抗通货膨胀对其销售的影响。

　　“一人套餐”提供两块鸡肉、土豆泥、肉汁和一块饼干，售价4.99美元。20美元的家庭套餐包括六块鸡肉、四块配菜和四块饼干。

　　尽管如此，肯德基在与其他超值快餐的正面交锋中还是表现不佳。

　　持续的销售挑战与麦当劳(McDonald 's)和达美乐(Domino 's)等其他快餐巨头的情况一致，它们在疫情期间看到美国顾客逃离，由于食品价格高企，他们的回头率越来越低。

　　百胜餐饮集团首席执行官大卫·吉布斯在一份声明中表示:“我们的团队在充满挑战的运营环境中表现出色，我对此感到非常满意。”

　　塔可钟成为其母公司的救命稻草。其同店销售额增长了5%，超过了LSEG分析师3.6%的预期。

　　吉布斯将塔可钟的增长归功于“无与伦比的、值得渴望的创新”，包括新的酒吧鸡肉菜单和塔可星期二的促销活动。

　　塔可周二的促销活动是在4月和6月的几周内限时提供5美元的塔可探索盒。这顿超值套餐包括一个脆脆的墨西哥卷饼、多力多滋墨西哥卷饼、鸡肉脆脆的墨西哥卷饼和一杯中杯饮料。

　　百胜整体同店销售额下降1%，较第一季度3%的降幅有所改善，但与LSEG分析师预计的下降0.2%相比，还是令人失望。

　　该公司报告称，整体核心运营利润增长了10%，并重申了全年核心运营利润增长8%的预期。

　　剔除项目后，该公司公布每股盈利1.35美元，略高于LSEG分析师预期的每股1.33美元。

　　吉布斯表示，该公司正专注于技术改进，比如在餐厅增加更多的售货亭，并采用人工智能来加快服务时间——比如在塔可钟(Taco Bell)的一些门店使用的“得来速”语音技术。