体内不健康的胆固醇水平会导致许多健康问题，包括更严重的问题，如心脏病发作或中风。

　　据英国《快报》报道，随着年龄的增长，密切关注你的胆固醇水平是很重要的，但要做到这一点可能会变得很困难。

　　导致高胆固醇水平的一个重要因素是你的饮食，根据一项研究，有一种有气味的草药可以降低高胆固醇水平。

　　这种草药就是大蒜，你很容易就能买到几瓣，而且在大多数超市都很便宜，而且可以添加到各种不同的食物中。

　　你可以在塞恩斯伯里超市买到一瓣大蒜，只要24便士，而乐购超市卖的大一点的大蒜要55便士。研究发现，大蒜可以降低“坏”胆固醇水平，从而帮助人们保持健康。

　　上海交通大学医学院最近对大蒜降低胆固醇的功效进行了荟萃分析。

　　荟萃分析是对同一主题的几项独立研究的数据进行检查。在这项特殊的研究中，研究人员发现，“大蒜摄入对降低总胆固醇和低密度脂蛋白的影响随着剂量的减少和持续时间的延长而更加明显，特别是在心血管疾病患者中。”

　　总的来说，根据分析的22项研究，大蒜被发现能有效降低总胆固醇和低密度脂蛋白。

　　低密度脂蛋白是两种胆固醇中的一种，另一种被称为高密度脂蛋白，它们的区别在于它们如何影响你的身体。