尽管这是我们大多数人每周都要做的事情，但买东西可能是一种压倒性的经历。超市里摆满了各种各样的商品，这可能会让你一进门就陷入决策瘫痪。最重要的是，东西变得更贵了，这意味着要花额外的时间来寻找最优惠的交易。当你在结账屏幕上看到你的总金额时，你的压力水平可能会飙升——尤其是当你买了一些你并不真正需要的东西时。出门前做好充分的准备可以帮助你简化购物之旅，在这个过程中节省时间和金钱。不知道从哪里开始?请继续阅读我们的专家提供的改变游戏规则的购物清单想法和建议。
你可能在去商店之前就已经列好了你要找的东西的清单，无论是写在纸上还是在手机上。但是，对于那些去超市需要临时安排的人来说，专家建议你提前列一个购物清单，因为这“在你去商店的时候给了你一个计划，”InsuranceProviders.com的家庭预算专家梅勒妮·穆森说。
穆森说:“你会挑选一周或一个月需要的东西，这样你就不太可能被那些看起来不错但可能不是最佳选择的东西分散注意力。”“把钱花在你需要的东西上，就不会把钱浪费在你不需要的东西上。”
考虑到美国农业部(USDA)的报告显示，2023年食品价格总体上涨了5.8%，这一点尤为重要。该机构预测，今年全年的食品量将继续高于正常水平。
为了帮助你开始你的购物清单，我们把东西分成六大类:农产品、肉类、乳制品、面包和谷物、食品储藏室、饮料和调味品。在每个类别下，我们都包括了一些你可能需要的必需品，以及可以帮助你在这些物品上省钱的专家建议。
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洋葱大蒜胡萝卜芹菜西兰花黄瓜芦笋甜椒西红柿玉米生菜菠菜卷心菜苹果香蕉草莓蓝莓梨鳄梨土豆
穆森说，如果你在寻找最优惠的农产品价格，购买当季的农产品是很重要的。
“例如，6月和7月草莓的价格将是冬季的一半左右，”她指出。
不知道什么是当季的?美国农业部有一份有用的季节性农产品指南，上面列出了春季、夏季、秋季和冬季的应季水果和蔬菜。
考虑在哪里购买农产品也很重要，因为一些商店的农产品价格比其他商店低。
穆森建议:“如果你想节省至少15美元，那就值得再去买一些价格较低的农产品。”
你不一定要买新鲜的水果和蔬菜。根据营养学家兼“念珠菌饮食法”创始人丽莎·理查兹的说法，冷冻农产品不仅有时更便宜，而且“通常与新鲜农产品一样有营养，甚至更多”。
在储备冷冻水果和蔬菜时，功能医学博士亚伦·埃雷兹建议“寻找不含添加糖的选择，尽可能买大袋的。”
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大多数人都喜欢流行的肉块，比如肋眼肉或西冷肉，因为他们只知道这些。但《食肉风格》杂志的高级编辑兼烹饪企业家加布里埃尔·玛丽·雅普说，选择不太知名的切法可以帮你省下买肉的钱。
根据雅普的说法，这可能包括“牛肩肉(每磅6到8美元左右)、腰排(每磅7到9美元)或猪肩肉(每磅4到6美元)”。
她说:“这些肉不仅更实惠，而且味道也很好。”
雅普说，如果你购买大量的肉类，尤其是肉末或香肠，你也可以节省很多钱。
她建议:“因此，考虑与朋友或家人一起购买大宗商品，以最大限度地利用这笔交易。”“例如，购买10磅重的散装牛肉(30到40美元)可以用来做墨西哥卷饼、肉丸或汉堡，这些东西可以分出来冷冻起来，以备将来食用。”
非传统的蛋白质来源也可以减少你的肉类成本。
雅普说:“考虑一下像器官和内脏这样的东西，它们不仅经济实惠(每磅价格在3到5美元左右)，而且营养丰富，用途广泛。”
她继续说道:“像肝脏、肾脏或舌头这样的器官可以用多种方式烹饪，而像牛肚或牛尾这样的内脏可以慢煮，以增加汤或炖菜的味道和质地。”
埃雷兹表示，同样的建议也适用于豆腐或豆豉等肉类替代品。
“这些替代品有时会以较低的成本提供蛋白质，”他说。
选择最基本的肉类通常更省钱。
雅普建议:“选择加工最少的肉，比如全鸡(每磅1.5 - 2.5美元)或猪肩肉(每磅2-3美元)，这些肉可以分成小块来省钱。”
与此同时，你应该“避免预先调味或预先腌制的肉类，这通常会带来更高的价格，”她警告说。
黄油，奶酪，鸡蛋，牛奶，奶油，酸奶油
虽然你可以根据当前的价格改变你购买的农产品和肉类的类型，但这对主要乳制品来说就不那么容易了。在大多数情况下，你只能接受更高的成本。但这并不意味着你不能节省一些钱，甚至可以免费得到一些东西。
相反，穆森建议购物者利用大多数杂货连锁店提供的奖励计划。
她说:“使用杂货店的应用程序来获得奖励，以兑换牛奶和鸡蛋等东西。
根据美国农业部的数据，去年鸡蛋价格创下历史新高，2023年1月达到每打近5美元的峰值。但根据穆森的说法，选择AA级或A级以上的鸡蛋可以帮助你避免这些更高的成本。
“有些商店有B级鸡蛋，便宜得多，”她指出。“一般来说，B级鸡蛋的大小不一，形状可能也很奇怪，但它们的营养价值是一样的。”
切片面包百吉饼玉米饼大米藜麦谷物面食燕麦格兰诺拉麦片
穆森告诉Best Life，在好市多(Costco)这样的批发零售商那里，面包通常比在普通杂货店“便宜得多”。
她解释说:“小圆面包和长面包的散装尺寸似乎让人难以承受，但由于杂货店里大包装的面包通常比小包装的便宜，所以想办法利用多余的东西是值得的。”“例如，如果你制定了一个包含汉堡的膳食计划，那就在那周添加其他使用面包的膳食，比如拉猪肉三明治和牛肉酱。”
健身专家兼营养教育家亚当·坎普警告说，虽然大量购买大米、燕麦和意大利面等食品通常更划算，但不要每次购物都认为这是事实。
他说:“相反，要经常查看单价，以确保你得到了最优惠的价格。”
肯普建议:“在选择面包、谷物和谷类食品时，要选择能提供更多纤维和营养的全麦食品。”
当然，全谷物是更健康的选择。但埃雷兹表示，这些产品通常也“很有饱腹感，而且经济实惠”。
理查兹指出，事实上，“意大利面和大米的全谷物替代品通常与精制版本一样具有成本效益。”
汤、肉汤、豆类、坚果、种子、罐装牛奶、橄榄、泡菜、酱、薯片、饼干、椒盐脆饼
凯斯香料
穆森建议，许多食品储藏室的物品都有很长的保质期，这意味着“它们是打折时储存的完美物品。”
她指出:“仅仅因为打折就买你不用的东西绝不是一个好主意，但如果你经常使用番茄丁和番茄酱，那么在打折的时候，你可以放心地储存几个月。”
远离名牌罐头食品，因为这些食品通常被标价，尽管它们与普通食品没有真正的区别。
“购买商店品牌可以帮助降低成本，”肯普说。
果酱、花生酱、糖浆、沙拉酱、番茄酱、芥末、蛋黄酱
奶糖，果汁，苏打，咖啡，茶
穆森说，在购买饮料和调味品时，你应该做的一件事是“在比较选项时检查每盎司的价格”。
她指出:“通常情况下，每盎司大瓶的价格较低，所以多花一点钱买一些可以使用两倍时间的东西是值得的。”
根据埃雷兹的说法，完全避免预先瓶装的选择也可以帮助你节省更多的钱。
“至于饮料，你可以在商店购买散叶茶或咖啡豆，自己在家制作咖啡或冰茶。至于调味品，你可以自己制作鹰嘴豆泥、鳄梨酱或沙拉酱，”他建议。“这通常比在商店买的更美味、更健康、更实惠。”
