《先驱报》和《美食》的一项调查显示，悉尼一家顶级餐厅集团涉嫌解雇女员工，原因是她们举报了性侵犯行为，并鼓励员工在当班发生性行为和吸毒。看所有10个故事。
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她们是来自酒店业的两位才华横溢、勇敢的女性，她们决定公开起诉前雇主斯威尔豪斯。
蕾切尔·“洛基”·Hair是斯威尔豪斯酒吧弗兰基比萨店、Shady Pines和巴克斯特酒店的第一位女调酒师，詹娜·海姆斯沃斯是2018年澳大利亚年度最佳调酒师。
现在，两人都声称自己在Swillhouse工作期间遭到了性侵犯，并指责该公司辜负了员工。新南威尔士州政府正在调查该公司，该公司经营着悉尼最知名的六个场所。
在他们公开表态之际，新南威尔士州的SafeWork对Swillhouse的运营展开了调查。此前几天，《悉尼先驱晨报》(Sydney Morning Herald)和《美食》(Good Food)报道称，Swillhouse在女员工举报性侵犯后将她们赶出公司，鼓励员工在工作时与客户发生性关系和吸毒，并在公司从牛津街的Shady Pines扩展到The Rocks的Le Foote时歧视女性。
在被该公司对这些指控的回应激怒后，这两名女性现在站出来，以自己的名字支持这五名女调酒师的指控。斯威尔豪斯否认歧视提出性侵犯和性骚扰指控的女性。
Hair说，她在Shady Pines工作时被一名同事强迫服用摇头丸，随后向新南威尔士州警方报案。
“作为许多场馆的第一位女性工作人员，我基本上是煤矿里的金丝雀，”海尔说。“如果(斯威尔豪斯)在十年前就能吸取教训，做出改变，不再对我进行侵犯和骚扰，我就会放手。”
但她表示，该公司未能改变其文化，也没有承认造成的伤害，这让她“别无选择，只能亲自为那些受到这种影响的年轻人尽自己的一份力量”。
“虽然我们不能纠正过去的错误，但我们承认它们，并为造成的任何伤害道歉，”该公司周四晚上在Instagram上发表声明说。
Hair是一名职业调酒师，也是2016年Time Out酒吧奖上第一位获得热门达人奖的女性。她说，斯威尔豪斯的道歉还不够。
“在Instagram上不真诚的道歉没有任何意义，”她说。“斯威尔豪斯花了近十年的时间采取行动，保护为他们工作的人。”
“这些事件仍在发生，”她声称。“我不觉得这件事‘幼稚’或‘令人遗憾’。”
珍娜·海姆斯沃斯周五告诉本报，她现在也愿意透露身份。她发表了一份声明，称自己在斯威尔豪斯工作期间遭到了性侵犯。
海姆斯沃斯说，在她向公司报告了所谓的性侵事件后，她被告知她是一个“格格不入的人”。
该公司表示，他们以最高的紧急程度和关怀处理了性侵犯指控，但海姆斯沃斯和海尔表示，这不是他们的经历。
“我坚持我在这篇文章中所说的话，”海姆斯沃斯说，他指的是该报报头的调查。
“到目前为止，我选择保持匿名，是为了把责任推给允许这种情况发生的文化，而不是推给作为受害者的我。
“我知道我已经尽我所能让这个行业比我进入这个行业时更安全，我晚上可以睡得很好。你能(斯威尔豪斯)吗?我希望你能学会。我希望你成长。我向上帝祈祷，这标志着这种虐待循环的结束。”
另一位不愿透露姓名的酒保指责该公司在她声称自己在家中被同事残忍殴打后抛弃了她。
事件发生后，这位酒保分享了她眼睛上的瘀伤和下巴上的伤口的照片，她说她向斯威尔豪斯的管理层报告了这件事，结果她的投诉被忽视了。
新南威尔士州SafeWork周四证实，已对Swillhouse的运营展开调查。该政府机构负责确保工作场所履行其在工作场所性骚扰以及工作场所酗酒和吸毒问题上的职责。工作人员可以向新南威尔士州安全工作部门和新南威尔士州警方报告工作场所的性侵犯。
新南威尔士州安全工作发言人表示:“最近媒体报道中有关斯威尔豪斯集团的严重工作健康和安全问题的指控令人担忧。”
“新南威尔士州安全工作部门正在对这些媒体报道中的指控进行调查。”
斯威尔豪斯场馆内的性骚扰和性侵犯指控对该行业产生了深远的影响。Swillhouse首席执行官Anton Forte周三从澳大利亚餐馆和咖啡馆协会董事会辞职。
在合作伙伴、音乐家和赞助商退出了9月份在The Rocks举行的首届音乐节Swillfest之后，这家酒店集团周四也取消了首届音乐节。
Swillhouse和它的六家酒吧已经从澳大利亚酒吧调酒师奖的决赛名单中被删除。这个久负盛名的行业颁奖之夜，今年已经是第23届了，将于9月11日悉尼酒吧周期间举行。
在周四晚上的一份声明中，Australian Bartender的合伙人大卫和艾米·斯潘顿表示，他们在打电话之前咨询了斯威尔豪斯。
他们表示:“如果决赛选手威胁到该奖项的公正性，我们保留将他们从名单中除名的权利。该奖项已举办了23年。”“双方都同意搬迁。”
位于The Rocks的Swillhouse Le Foote酒吧获得了2023年年度最佳新酒吧奖。
同样在悉尼酒吧周期间举办的由酒保主持的“白痴学者奖”(Idiot Savant)则不那么知名。由于受到公众的批评，该奖项宣布将改变“最热门酒吧团队”和“最佳厕所”等奖项类别。
周四晚上，一位发言人在社交媒体上发布的一份声明中说:“我们的目标是以一种轻松轻松的方式将整个行业聚集在一起，为长期贡献者、优秀的酒吧、场所和我们行业有趣的一面提供一个机会。”
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