我们向阿拉巴马州发起挑战，选出了本周最好吃的烧烤，但直到你对我们州引为傲的美食历史上最激烈的辩论之一发表自己的看法，这个话题才会结束。

　　烧烤在南方可不是闹笑话的，阿拉巴马州在烤猪肉、鸡肉、牛腩肉、酱汁和任何你想放在烤架上的东西方面都是首屈一指的。我们在伯明翰，亨茨维尔和莫比尔选出了我们最喜欢的，然后在整个阿拉巴马州缩小了前10名，现在轮到你告诉我们什么是什么了。

　　我们在脸书、Instagram和推特上询问了读者，你们向我们展示了这个充满烧烤皇室的州的更多最好的东西。以下是AL.com读者为我们州从北到南挑选的精英景点。

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　　在我们深入研究你对整个州的略微模糊的选择之前，我们要重申一下我们的选择是多么正确，许多读者都用该州的精华来回应我们自己的选择。

　　推特用户Josh Hinton同意AL.com对阿拉巴马州最佳城市的选择:“阿奇博尔德是唯一的答案。”

　　我们还看到人们在迪凯特坚持“很难打败”大鲍勃吉布森，在塔斯卡卢萨喊出伯明翰的满月和梦幻之地(以及全州其他地方)。虽然Jim ' N Nick ' s没有进入AL.com的榜单，但它在读者的选择中有很好的代表性。

　　一些读者吹嘘自己的烧烤技巧:“我们确实是....没有什么能比得上我丈夫的烧烤技术。”读者Jesselamon Dueitt说:“我保证我的自制食谱，我愿意赌上100万美元。”

　　读者内特·普赖斯简单地说:“全都是。就像纽约的披萨，新奥尔良的秋葵汤，洛杉矶的玉米饼，东德克萨斯的牛腩等等。每一间小木屋、卡车、或是夫妻间的小厨房都是最棒的。”阿门,内特。

　　有些人按类别选择，包括约翰·斯金格:鸡肉:约翰尼的BBQ，排骨:梦幻乐园，三明治:满月，派:鲍勃·吉布森。”詹姆斯·伍德在推特上也说了同样的话:“肋骨-库特·布朗·杰克逊维尔。酒吧B Q盘-罗恩的好酒吧B Q亚历山大。Bar B Q沙拉火箭杰克逊维尔”

　　温妮·哈里森·布莱克曼说:“我喜欢阿拉巴马州的所有烧烤，即使是小烧烤。”史蒂夫·戈特利布一语中的:“烧烤就像威士忌....。每个人对什么味道最好都有自己的看法!”

　　在读者的反馈中，有一家店的出现次数最多:塔拉西的Mae Pop 's Barbecue。“没有比牛腩更好的了，”一名用户说，而另一名用户也附和道，“我只吃牛腩。”还有，这里有最好的白酱。”位于Notasulga路3010号，这家阿拉巴马州中部最受欢迎的餐厅还有一辆美食拖车(每周在他们的Facebook页面上公布营业时间和地点)。

　　Mae Pop的菜单涵盖了烧烤肉类的范围，有全猪臀肉、全排骨、慢烟熏火鸡、100%上等牛腩肠和柴火烤鸡。但是人们一直在叫嚷的牛腩肉怎么办?“慕慕爱胜过牛排!!”该网站称。“如果你喜欢牛肉，你就会爱上这部牛肉之爱的杰作!!”我们最耗时和劳动密集的工艺在这里让你大吃一惊!MaePop的牛胸肉丰富、烟熏、肉质鲜美，会让你的味蕾高兴得跳起来!!”

　　是啊，我们是下一个…

　　

　　我们看到了北阿拉巴马州的一系列选择，首先是迪凯特的威特烧烤店，达科塔·尼科尔斯在推特上说，“没有什么能与1976年开业的地方相提并论”。有几个人选择了Cullman的Johnny 's Bar-B-Q。佛罗伦萨班扬的Bar-B-Q以热狗、三明治和卷心菜沙拉而闻名，它得到了一些读者的推荐。

　　在Muscle Shoals的Brook 's Barbeque、Fort Payne的Bar B Que Place、Cullman的Puckett 's Restaurant、Madison的Old Greenbrier Restaurant、布朗特斯普林斯的Top Hat Barbecue和佛罗伦萨的Sledge 's Bar-B- q餐厅中，呼声最高。

　　更多的人涌入布朗茨维尔的Deep South BBQ和Soul Food、迪凯特的Scruggs BBQ、加兹登的Pruett 's Bar-B-Q、菲菲的Shine 's BBQ、雅典的306 Barbecue、Muscle Shoals的OK Corral烧烤餐厅、Harvest的Turkey 's Barbecue和Locust Fork的Lulu 's BBQ。

　　有时，即使你永远不会忘记一个地方的味道，你也记不住它的名字，一位读者选择了“从查塔努加(Chattanooga)来到亨茨维尔(Huntsville)途中的一个加油站”。(后来一位读者认出这是Boarhog 's Barbeque)。

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　　Bob Sykes、Full Moon、Golden Rule、Rodney Scott’s等伯明翰的主流餐厅在评论中得到了很多好评。铁城、谢尔比县及周边地区的其他选择包括伯明翰的Costa 's Famous Bar-B-Que，佩勒姆的Creekside BBQ，休伊敦的山姆大叔BBQ，胡佛的阿奇酒吧- b - q & Burgers和利兹的Rusty 's BBQ。

　　我们有阿奇博尔德餐厅(Archibald’s)和梦乡餐厅(Dreamland)(很多读者也有)，但有几个人推荐了费耶特的山姆熏屋(Sam’s Smokehouse)(几年前我们去那里做排骨之旅，它是合法的)。

　　在卡尔霍恩和埃托瓦县附近，我们看到读者对杰克逊维尔的火箭餐厅和牛津的Boatwright 's BBQ快餐车赞不绝口(“最美味的排骨、鸡肉和猪肉!!”)很棒的食物! !”)。

　　在河区及周边地区，我们听说了蒙哥马利的布伦达的Bar-B-Que Pit，特洛伊的Hooks BBQ，普拉特维尔的Chris ' s Bar-B-Que，蒙哥马利的Fat Man ' s Smokehouse BBQ(也是克罗普韦尔的Fat Man ' s Bar B-Que)，亚历克斯市的Good Ole Boys BBQ和Eclectic的Cotton ' s Alabama烧烤。

　　阿拉巴马中部其他最受欢迎的地方包括布赖尔菲尔德的Boondocks BBQ & Restaurant，梅普尔斯维尔的Heards BBQ And Soul Food，奥本的Byron 's熏制屋，沃德利的Chuck House，塞尔玛的Lannie 's Bar-B-Q Spot和奥佩利卡的Butcher Paper BBQ。

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　　在南阿拉巴马州，我们选择了Saucy Q、Rodgers和Meat Boss作为我们最喜欢的餐厅(许多用户也同意)，但我们也看到了许多受到读者支持的餐厅，包括L.A. Barbeque，一位读者称这家餐厅“有酱还是没有酱”都是最好的!

　　下阿拉巴马州的其他选择包括卢弗恩的布什酒吧，塞姆斯的山胡桃坑酒吧，奥扎克的烟圈烧烤，莫比尔的巴马鲍勃烧烤，格林维尔的BBQ 65，企业的拉里真正的坑酒吧和弗兰克上尉的烟雾小屋。

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　　最后……一位名叫T-Bone的推特用户甚至给出了他们自己的十大榜单:

　　“排名不分先后，但我的前10名是

　　鲍勃·赛克斯·贝塞默

　　2)满月雪花石膏

　　3) Buddy 's Bar-be -Que Alabaster

　　阿奇博尔德的塔斯卡卢萨

　　5)吉姆和尼克斯的普拉特维尔

　　梦乡伯明翰

　　大鲍勃·吉布森的《迪凯特》

　　8) Irondale黄金法则

　　9)阿奇斯·胡佛

　　10) bucees Leeds。”

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　　阿拉巴马小镇的一家烧烤店和创造它的小男孩

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