在全能的互联网上搜索莫比尔地区最好的炸鸡，你会得到各种各样的结果。

　　你会被不加区分地引导到快餐连锁店，当地专家和看似关闭的地方。某些地方不一定以鸡肉闻名，但在一次又一次的调查中排名很高。玛丽的南方烹饪就是其中之一。Mama 's on多芬是另一个。

　　但在这次调查中，我决定坚持选择那些把声誉押在煎鸡能力上的地方。他们每天都这样做，他们把它写在他们的名字和他们的标志上。

　　亨茨维尔最好的炸鸡:我们的前五名

　　

　　22697州公路59 S.， eatatdannys.com

　　门口的牌子上写着“它会让你微笑”，你怎么能不喜欢呢?我去拜访的那天，这家餐厅的大堂已经关闭，一家空调公司正在这里安装一套看起来像是全新的空调系统。温度在90多华氏度，所以天知道那个炸锅附近是什么温度。但上帝保佑他们，他们在那里为午餐人群煎鸡肉。如果有更多的人这么努力地让我开心，我会很开心的。

　　点这个吧:我的三份什锦套餐有两个胸脯和一个鸡腿。加上两份薯条和一杯饮料，我一共花了11美元。

　　

　　在莫比尔有两家店，一家在普里查德，一家在萨拉兰;www.hartsfriedchicken.com

　　这家位于莫比尔的小型家族经营连锁店于1964年开业，因此它有很多当地历史。更不用说当地的游击队员了。公司第二代领导人罗伯特·约翰逊(他的儿子马特是第三代总裁)在2022年告诉AL.com，公司的鸡肉是在压力下烹饪的，这“把调味料塞进了肉里”。Hart 's以一种好的方式提供了一点老派快餐的氛围。

　　点这个吧:最基本的三件套搭配绝对不会出错。

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　　莫比尔尼维斯路5681号;jjsseafoodchicken.com

　　JJ’s相对来说是莫比尔地区炸鸡界的后起之秀，但它的停车场从一开始就往往人满为患。原因不难理解:除了炸鸡、炸虾和其他油炸美食外，菜单上还提供秋葵汤、一系列烧烤主菜以及炖肉和阿尔弗雷多鸡肉等日常特色菜。

　　点这个吧:如果你心情好，炸鸡肝配上一层米饭、洋葱和肉汁是一顿壮美的大餐。无论你心情如何，都不要错过芝士通心粉。

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　　莫比尔三口路5830号;neighborsseafood.com

　　这次炸鸡之旅中最有趣的时刻是我坐在邻居餐厅(Neighbor’s)停车场的车里，等待上午11点开门的时候。当我坐在那里看手机时，突然闻到了炸鸡的味道。我抬起头来。当时是上午11点02分。就像他们打开了开关。又或者，他们不知怎么地把香气保留了下来，直到11点为第一位顾客打开车门，花了120秒才穿过停车场，进入我的车里。不管怎么说，这家本地餐馆自1992年以来一直供应“传统南方美食”，招牌上写着:海鲜-鸡肉-蔬菜。(还有其他人在牌子上写了“蔬菜”吗?)这鸡肉很好吃。每日特色菜包括帕尔马干酪鸡肉、炖肉、鸡肉饺子等;肝脏和胗也是菜单。

　　点这个:顺便说一句(看到我怎么做的了吗?)，炸南瓜被切成楔形，适合蘸着吃，所以当他们问你是否想要牧场沙拉酱的南瓜时，不要惊讶。你可能知道。

　　

　　27080 U.S. 98，达芙妮。其他门店分别位于雪花石膏、麦迪逊和马尔斯浅滩。champyschicken.com。

　　也许我应该为挑链子而感到愧疚，但我没有。首先，Champy 's连锁店不是很连锁。2011年，艾琳和托德·帕特南在达芙妮开了第二家Champy 's。其次，每一块鸡肉都是油炸的。第三，我喜欢这里的整体体验:Champy 's的餐厅给人一种社区酒吧或友好的小酒馆的感觉，比快餐店或标准咖啡馆更有特色。与其他地方相比，这里的菜单很紧，这意味着鸡肉必须给人留下深刻印象。它的功能。

　　点这个吧:不管你做什么，你都应该尝尝玉米粉蒸肉，这是对Champy在密西西比州的发源地的致敬。虽然你在菜单上找不到油炸海鲜拼盘和po-boys，但鲶鱼拼盘非常棒。

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