报告称,你对蔬菜的反应可能会影响你的孩子是否喜欢蔬菜

   日期:2025-02-09     来源:本站    作者:admin    浏览:53    
核心提示:      一项研究表明,看到别人明显不喜欢蔬菜,可能会让旁观者也不喜欢蔬菜。  研究表明,观察别人吃生西兰花时的面部表

  

  

  一项研究表明,看到别人明显不喜欢蔬菜,可能会让旁观者也不喜欢蔬菜。

  研究表明,观察别人吃生西兰花时的面部表情可以影响我们是否喜欢这种蔬菜。

  人类可以通过观察别人来学习哪些行为会有回报,哪些不会。

  在此基础上,人们可能会得出如何行动或如何进食的结论,在后者的情况下,人们可能会以彼此为指导来决定吃什么和吃多少。

  专家表示,这被称为社会榜样,是对饮食行为最强大的社会影响之一。

  在一项新的研究中,研究人员调查了看别人吃生西兰花时的表情是否会影响年轻女性自己吃生西兰花的喜好和欲望。

  该研究的主要作者、阿斯顿大学心理学院的研究员凯蒂·爱德华兹博士说:“我们发现,看到别人带着消极的面部表情吃生蔬菜,成年女性对这种蔬菜的喜爱程度会降低,但不会降低她们吃蔬菜的欲望。”

  “这凸显了观察不喜欢食物对成年人饮食行为的影响。”

  在这项研究中,200多名年龄在18-30岁之间的女性观看了一段视频,视频中有不同的陌生成年人吃生西兰花的片段。

  进食时,模特们表现出积极(微笑)、中性或消极(厌恶)的面部表情。

  先前的研究表明,如果观察到积极的结果,行为更有可能被模仿,而如果看到消极的结果,情况则相反。

  然而,在这项新的研究中,这种相关性只被部分观察到。

  研究人员发现,模特吃西兰花时面部表情消极会导致喜欢程度的大幅下降,但吃这种食物的欲望并没有改变。

  爱德华兹博士解释说:“看着别人带着积极的面部表情吃生蔬菜并不会增加成年人对蔬菜的喜爱或吃蔬菜的欲望。”

  科学家们认为,研究结果的一个可能原因可能是,避免任何看起来令人作呕的食物——不管人们普遍喜欢还是不喜欢——可以保护我们不吃那些味道不好或有害的东西。

  另一个原因可能是,吃饭时微笑被认为是喜欢某种食物的一种非典型的表现。

  爱德华兹博士说:“这可能意味着,看着一个人带着积极的面部表情吃生蔬菜似乎并不是增加成年人蔬菜摄入量的有效策略。”

  尽管这项研究针对的是成年人,但研究人员表示,研究结果可能也适用于儿童。

  爱德华兹博士说:“例如,如果孩子看到父母在吃蔬菜时表现出厌恶,这可能会对孩子接受蔬菜产生负面影响。”

  在目前发表在《心理学前沿》(Frontiers In Psychology)上的研究中,这些女性还观看了短视频片段,而不是看着别人在她们面前吃饭。

  然而,研究人员表示,在未来,一个重要的焦点将是研究观看现场食物享受对饮食行为的影响。

 
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