每天早上，约旦农民阿里·萨利赫·阿塔(Ali Saleh Atta)都会在去查看他的古橄榄树之前，用一杯橄榄油吞下两瓣大蒜。
“这些树代表了约旦的历史，”这位84岁的老人看着这些有2000年历史的树说，这些树有着巨大的、多节的树干，枝叶纤细、嫩绿。
这些树是受人爱戴的国家象征，但它们也面临着城市扩张、非法砍伐柴火以及被连根拔起用于富人住宅和花园装饰的威胁。
阿塔是10个孩子的父亲，他的土地位于安曼西北约70公里(45英里)的一片树木繁茂的Al-Hashimiyya地区。
他说:“我已经给我的子孙立了一份书面遗嘱，在我死后，你们要保护他们，让他们免受他们所生产的东西的伤害。”
据世界橄榄理事会称，约旦是全球第十大橄榄生产国。
它的许多古树存活了数千年，是这个国家身份和文化的组成部分。
在许多地区，“你几乎不能参观一所房子……国家农业研究中心主任尼扎尔·哈达德说:“在每个花园里都找不到橄榄树。”
“我们从小就是在这种文化中长大的。”
但今天，他说，树木的美丽使它们处于危险之中。
他说:“一些酒店、别墅、商人和公司喜欢为他们机构的装饰增添一点色彩，所以他们会购买这样的树并把它们运走。”
哈达德说，这些树木往往无法在迁移中存活下来，并补充说，新的法律旨在保护它们。
“新的约旦法律保护这些树木不被连根拔起或移走，内政部、我们的中心和警方之间进行了协调，以防止运输活动，除非在非常特殊的情况下。”
约旦有1100万棵橄榄树，占该国所有耕地的20%。
他们每年生产5万吨橄榄和2.5万吨橄榄油，为约旦经济贡献1.2亿第纳尔(1.69亿美元)。
哈达德指出，橄榄树对约旦的穆斯林和基督徒都有象征意义，《古兰经》中提到了橄榄树，“耶稣基督在橄榄山上度过了他生命的最后几个小时”。
“这些树木必须得到保护，这样它们才能继续成为社区灵感的源泉，尤其是因为它们能够适应我们地区乃至世界面临的所有环境挑战。”
梅赫拉斯合作社的负责人Amer Gharaibeh说，这种通常被称为罗马或梅赫拉斯的树种应该作为“国宝”保存下来。
“在这里你可以看到最古老的橄榄树……自从罗马人统治这个地区以来，在穆斯林控制它之前，他们就在这里了。”
研究表明，梅赫拉人与意大利、塞浦路斯和西班牙的橄榄种植有共同的祖先。
与约旦文化部一起，Gharaibeh的组织正在努力将这些树木列入联合国教科文组织的非物质世界遗产名录，希望这“最终将有助于保存和保护它们”。
约旦正在制定一项计划，通过在每瓶生产的橄榄油上贴上二维码来吸引公众对这些树的关注。
哈达德说，上面列出了这棵树的位置、主人的名字、历史、油的质量和树的年龄。哈达德所在的组织正在参与这个项目。
“我们不仅会卖橄榄油，”他说，“我们还会传播一个相关的故事，通过这个故事，我们可以充分推销我们的国家。”
?2023法新社
