新的研究结果表明，这些天然提取物的组合可以为具有成本效益的补充剂铺平道路，以对抗肌肉衰退和提高运动成绩。

　　在最近发表在《营养》杂志上的一项研究中，研究人员探索了槲寄生和苹果皮提取物在改善肌肉健康和提高耐力方面的作用。

　　他们的研究结果对开发具有成本效益的天然肌肉生长补充剂具有启示意义，并在运动中应用于解决与年龄相关的肌肉衰退和儿童肌肉发育问题。

　　肌肉力量和耐力是身体健康的重要组成部分，对维持生活质量至关重要。然而，一个人在30岁之后，骨骼肌质量每十年减少3-8%，60岁之后这种退化会加速。

　　体育锻炼有助于保持肌肉质量，但随着现代科技和自动化的发展，运动水平已经下降。

　　研究表明，2016年，全世界只有不到30%的成年人无法达到每周身体活动指南的要求，这增加了他们患慢性病的风险。在欧洲，身体活动不足可能导致比肥胖更多的死亡。

　　除了体育锻炼，天然植物产品，如姜黄素(在姜黄中发现)、儿茶素(在茶中发现)和白藜芦醇(在红葡萄中发现)也可以改善肌肉健康。槲寄生的提取物富含生物活性化合物，已被证明可以增强肌肉力量和耐力，甚至比白藜芦醇更有效。

　　然而，槲寄生很难收获，因此价格昂贵，而且高剂量可能会导致不良反应。为了解决这些问题，研究人员正在探索用苹果皮提取物补充槲寄生提取物，苹果皮提取物安全、营养丰富、价格合理，同时含有有益的多酚。

　　研究人员将槲寄生果实、茎和叶捣碎并混合，然后搅拌16小时，将混合物离心，过滤，冷冻干燥，从而制备槲寄生提取物。将干燥后的苹果皮混合，用乙醇提取，过滤后冷冻干燥，制成苹果皮提取物。测定了提取物中多酚和黄酮类化合物的含量。

　　进行了动物实验，将雄性小鼠分为六组。在四周的时间里，老鼠接受了不同剂量的肌酸、槲寄生和苹果皮提取物的治疗。治疗后测量他们的握力和跑步机耐力。

　　使用力计评估握力，每只小鼠进行五次试验，并在跑步机上进行耐力测试，直到小鼠筋疲力尽。

　　然后，研究人员分析了肌肉组织，以了解与肌肉功能相关的遗传机制，并分析了组织中的蛋白质水平。

　　研究人员发现，与槲寄生相比，苹果皮的提取技术还不发达，使用60%的乙醇提取12小时的提取效果最好。

　　结果表明，苹果皮提取物中多酚类化合物含量为1.08 mg/mL，总黄酮含量为0.65 mg/mL。结合苹果皮和槲寄生提取物可以得到更高的多酚含量(2.21 mg/mL)和类黄酮含量(0.98 mg/mL)。

　　用苹果皮、槲寄生或联合提取物治疗四周的小鼠在各组之间的卡路里摄入量或体重没有显着差异。

　　然而，与对照组相比，联合提取物组的肌肉力量有显著改善。在耐力测试中，他们的跑步时间也比对照组增加了233-258%。

　　进一步的分析表明，给予联合提取物的小鼠也显示出肌肉纤维大小的增加。

　　联合文摘还显著减少了与蛋白质降解相关的基因，同时增加了与蛋白质合成和肌肉生长相关的基因。在联合组中，与肌肉生长有关的某些蛋白质的激活率更高。

　　联合提取物还显著增加了线粒体含量和与线粒体生物发生相关的基因表达。线粒体分裂相关基因减少，融合相关基因增加。

　　在对肌纤维的影响方面，槲寄生和联合提取物治疗的小鼠显示出对耐力重要的纤维增加。与对照组相比，给予一半浓度的联合提取物的小鼠肌肉纤维也有所改善。

　　该研究调查了槲寄生提取物和苹果皮提取物联合使用是否比单独使用每种提取物更有效地提高肌肉力量和耐力。

　　研究人员发现，这两种提取物都含有很高的多酚含量，但苹果皮含有更多的类黄酮。槲寄生和苹果皮提取物联合使用对肌肉力量和耐力的增强作用优于单独使用。

　　联合组观察到更大的肌纤维横截面积和更高的线粒体密度，这与肌肉蛋白质合成增加和蛋白质降解减少有关。

　　槲寄生中的酚酸和苹果皮中的类黄酮可能促成了观察到的效果。槲皮素(在苹果皮中)和绿原酸(在槲寄生中)等化合物被认为可以增强肌肉力量和减少炎症。

　　虽然这些发现很有希望，但需要更长的研究时间来提供更多的证据。人体试验是必要的，以确定这些提取物的功效，最佳剂量和安全性，以改善肌肉功能。