对许多英国人来说,烤土豆是周日的主食。然而,对一些人来说,达到完美的嘎吱声可能是一个挑战。
不过不用担心,因为一位家庭厨师分享了她的食谱,告诉我们如何在烤土豆上涂上一层蜂蜜、大蒜和迷迭香,让烤土豆变得酥脆、香味四溢。
Instagram用户Lucie,人称@butt。拥有74.1万粉丝的Erhand经常分享她的美味食谱。她的烤土豆卷也不例外,获得了51.7万个赞。
这段视频展示了露西完美酥脆的土豆,展示了从煮到烤的烹饪过程,包括加入迷迭香、大蒜和其他食材。在平底锅里磨平边缘后,她把它们放在罐头里烤,加入她特制的调味料,让它们更脆。
对于那些渴望尝试这一食谱的人,露西建议粉丝们登陆她的网站了解详细信息。
这段视频让观众感到敬畏,有人说:“这是有史以来最完美的土豆。”另一个人插话道:“那嘎吱声太美妙了。”而第三个人承认:“我至少要吃30个。”一位尝试过这个食谱的满意的家庭厨师也分享说:“我做了这些,它们太完美了!”
一位顶级厨师揭露了人们在准备烤土豆时常犯的一个错误,随后就有了这个食谱。约克五星级酒店the Grand的烹饪学校主任马克·威廉姆斯(Marc Williams)建议,土豆应该在煮熟后完全冷却。
我们中的许多人只是把它们吸干,然后直接放进烤盘里,但这显然是一个严重的错误。马克告诉《镜报》说:“要想得到完美的土豆,先削皮,然后放入冷水中煮开。煮大约六分钟,直到边缘变软。然后,把它们滤干,直到蒸汽停止。如果它们里面都是水,你永远不会得到脆的结果。”
现在我们期待着为您奉上最完美的烤土豆。