许多父母和孩子都生活在水果零食和果汁盒文化中，很难摆脱这种文化。但越来越多的研究支持在婴儿出生后的1000天（从怀孕开始）或2岁之前限制婴儿的糖摄入量。

　　辛辛那提儿童医院和医疗中心（Cincinnati Children 's Hospital and Medical Center）的儿科医生和儿科肥胖专家罗伯特·西格尔（Robert Siegel）说，去年发布的一项基于二战时期数据的研究强调了饮食的重要性，尤其是在怀孕期间。

　　西格尔没有参与这项研究，他也是该医院健康与营养改善中心的主任。

　　西格尔说：“你不仅是你吃什么，你也是你妈妈吃什么。”“在子宫内及之后，你肯定会形成这些食物偏好。”糖尿病风险

　　去年发表在《科学》杂志上的一项基于二战的研究指出，摄入高糖的孕妇和幼儿患一些慢性疾病的风险增加，包括2型糖尿病和高血压。

　　南加州大学经济与社会研究中心的高级经济学家、该研究的主要作者塔德贾·格雷斯纳说：“随着今天的孩子，包括蹒跚学步的孩子，摄入过多的糖，人们自然越来越担心它的长期影响。”

　　她说，在第二次世界大战期间和之后收集的英国糖配给的健康数据提供了独特的见解。这使她的团队能够比较早期摄入糖极为有限的人与传统摄入糖较多的人的长期健康趋势。

　　利用英国生物银行的数据，研究人员检查了1951年10月至1956年3月出生的6万多人的记录（调查时年龄为51-66岁）。从1940年1月第二次世界大战初期开始，直到战争结束多年后的20世纪50年代中期，英国对糖和其他食品实行定量配给。

　　研究发现，早期的糖配给与减少35%的2型糖尿病和延迟4年发病有关，与降低20%的高血压发病率和延迟2年发病有关。

　　“我们发现，定量配给的结束增加了慢性炎症的成人患病率，这是慢性疾病的一个重要标志。我们还发现，代谢不健康的人也在增加；尤其是糖尿病、胆固醇和关节炎，”格雷斯纳和她的合著者保罗·格特勒在研究报告中写道。

　　在一次采访中，格雷斯纳说，需要对这一现象的潜在原因进行更多的研究，但“我们的研究结果表明，早期的糖限制使个人走上了更健康的轨道。”她说，一个可能的原因是“对甜味的偏好降低了——我们的工作论文和其他研究支持了这一假设，这些研究表明，味觉偏好在早期形成并持续到成年期。”

　　Gracner说，研究人员正在研究表观遗传学（基因表达的变化可以遗传）和怀孕期间新陈代谢的作用，并希望更多地了解在胎儿发育的关键时期摄入多少糖是“合适的”。

　　美国儿科学会营养委员会主席、田纳西大学健康科学中心儿科胃肠病学科主任马克·r·科金斯补充说：“这意味着我们需要从怀孕的那一刻起，继续研究理想的营养摄入量。”给家长的指引

　　美国儿科学会（AAP）表示，母亲产前营养和生命的头两年（从受孕开始）可能会“规划”儿童和成人的健康风险。

　　梅奥诊所建议避免“添加糖”。这些是添加到食品中的糖，包括意大利面酱、饼干和饮料。通常，它们是经过加工的，不是自然产生的；它们包括玉米糖浆、果糖、蔗糖和葡萄糖。

　　美国儿科学会表示，糖占儿童饮食的17%，其中一半来自含糖饮料。美国儿科学会的建议包括：

　　?2岁以下的儿童不应食用添加糖。?2岁及以上的儿童每天摄入的添加糖应少于25克（约6茶匙）。作为参考，一杯蜂蜜坚果麦片含有12克添加糖。?美国国家膳食指南（National Dietary Guidelines for Americans）建议，在任何年龄段都尽量减少添加糖的摄入量，将其限制在每天热量的10%以下。

　　加利福尼亚州奥兰治县海洋儿科的医学主任和儿科医生史蒂文·阿贝洛维茨说，父母不需要追求完美，而是要尽可能地减少糖。

　　“今天，在几乎所有的食品中，都有包括糖在内的所有成分的分类，”阿贝洛维茨说。“如果有选择的话，选择含糖量较低的产品。”

　　对于需要一个起点或目标的父母，他推荐了一个名为“95210”的概念，这是匹兹堡儿科医生艾丽西亚·哈通（Alicia Hartung）提出的：

　　?9小时睡眠?每天5份水果和蔬菜?2小时或更少的屏幕?1小时运动?不含糖饮料

　　阿贝洛维茨说，在怀孕期间，低糖替代品可以有所帮助。他说：“关注并意识到产品中的总碳水化合物和总糖含量将有助于对母亲和婴儿产生积极影响。”

　　格雷纳说，制造商也应该发挥作用。“虽然提高营养素养很重要，但食品公司也需要成为解决方案的一部分——无论是通过重新制定更健康的选择，还是重新考虑含糖食品的营销和定价方式。”

　　她补充说，这项研究“并不是要禁止吃糖——适量的生日蛋糕、糖果或饼干是我们都可以不时享受的零食。”