上周四公布的一项研究显示，每天喝一杯葡萄酒有益健康的传统观点是建立在多年来存在缺陷的科学研究的基础上的。

　　加拿大维多利亚大学的首席研究员蒂姆·斯托克韦尔说:“根本没有完全‘安全’的饮酒量。”

　　这项发表在《酒精与药物研究杂志》上的研究推翻了之前的研究，即适度饮酒者比不饮酒者寿命更长，患心脏病的风险更低。

　　主要问题是，这些研究通常包括老年人，而没有考虑他们一生的饮酒习惯，

　　因此，适度饮酒者被与“戒酒者”群体进行比较，后者可能包括因健康问题而戒酒的人，相比之下，适度饮酒者显得更健康。

　　斯托克韦尔和他的团队回顾了107项研究，这些研究调查了饮酒习惯和寿命之间的关系。最初，数据显示，在研究期间，轻度至中度饮酒者的死亡风险比不饮酒者低14%。

　　然而，经过仔细观察，情况发生了变化。高质量的研究纳入了年龄较小的参与者(55岁以下)，并将曾经和偶尔饮酒者排除在戒酒者类别之外，结果发现适度饮酒与长寿之间没有联系。

　　正是那些低质量的研究显示了适度饮酒与长寿之间的正相关。

　　斯托克韦尔强调了适量饮酒对健康有益的长期信念，以20世纪90年代的“法国悖论”理论为例，该理论认为，尽管法国人的饮食中含有高脂肪，但红酒却能降低心脏病发病率。

　　这种看法仍然很流行，尽管现实是适度饮酒可能不会延长寿命，还可能增加患某些癌症的风险。没有一个主要的卫生组织认可无风险的酒精消费水平。

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