为了品尝最正宗的安达卢西亚美食，厨师Ana Abellán将在美丽的安托花园中烹饪出最好的食物nio Gala House Museum位于Alhaurín el Grande。

　　Ana Abellán，《Entre Berza y pring

　　》一书的作者，这本书讲述了Guardalhorce山谷的美食传统，书中强调了马拉加省人民丰富多样的美食，以及奇特的历史和几乎消失的传统。

　　除了讨论她的书外，她还将提供书中一些食谱的免费品尝。她的书中充满了以山谷传统农产品为重点的迷人食谱。

　　精心挑选的菜肴将在现场烹饪，并在活动结束时品尝，这些菜肴代表着深深植根于该地区文化的菜肴，因为它是多汁的。橙汁porpora配烟熏鳕鱼;哥伦布发现新大陆前的又冷又浓的汤;腌渍凤尾鱼采用了一个世纪的保存技术;蔷薇柑，菜单上的甜蜜;茄子煎蛋，这是一本13世纪的书中记载的最早的食谱之一。

　　这个免费的美食活动对公众开放，对于那些对世界这一地区丰富多彩的历史感到好奇的人来说，这将是一个真正的大开眼界。Ana Abellán将于9月21日周六下午6:30出现在Alhaurín el Grande的Antonio Gala House Museum。免费入场。