根据一项评论，菜单和产品上的卡路里标签对人们的食物选择有“小”，但“潜在有意义”的影响。

　　来自25项研究的证据表明，超市、餐馆和其他食品店的卡路里标签使人们选择和购买的卡路里平均减少1.8%——相当于一顿600卡路里的饭减少11卡路里——或大约两颗杏仁。

　　然而，如果长期持续，每天能量消耗的微小变化可能会产生有意义的影响，而且大多数成年人随着年龄的增长往往会增加体重，Cochrane评论指出。

　　英国政府的一份报告估计，在英国，90%的20至40岁的人在10年内会增重9公斤，每天减少24卡路里的能量摄入——大约是成人推荐摄入量的1%——可以防止这种增加。

　　该研究的资深作者、伦敦大学学院社会研究所的加雷思·霍兰兹博士说：“我们的研究表明，卡路里标签会导致人们购买和消耗的卡路里适度减少。”

　　“这可能会对人群的健康产生一些影响，但卡路里标签肯定不是灵丹妙药。”

　　“我们2018年的上一个版本的审查报告了一个潜在的更大的影响，但没有定论，因为结果存在很大的不确定性。

　　“这次更新减少了这种不确定性，我们现在可以自信地说，虽然影响不大，但很可能是真实的。”

　　该综述研究了来自加拿大、法国、英国和美国等高收入国家的1万多名参与者的研究证据。

　　人们仍然担心卡路里标签对有饮食失调风险的人可能产生的影响，该综述指出，缺乏有关可能危害的研究数据，包括对心理健康的影响。

　　霍兰兹博士补充说：“用卡路里标签来减少人们摄入的卡路里仍然存在一些争议，包括它是否有任何效果，以及潜在的好处是否大于潜在的风险或危害。”

　　“我们现在可以相当有信心地说，它确实对人们的食物选择产生了很小但可能有意义的影响。”

　　“因此，在理想情况下，标签可能会发挥有益的作用，同时采取更广泛的方法，将更多的责任放在行业而不是个人身上，例如税收、营销限制和重新配方。

　　“然而，我们不应该期待奇迹，任何卡路里标签的实施都必须平衡这种政策的许多潜在的积极和消极影响。”

　　牛津大学人体代谢学名誉教授基思·弗莱恩说：“在现实世界中，食品供应商降低产品的卡路里含量，使其对挑剔的消费者更具吸引力，有望带来额外的好处。”

　　“有一些证据表明这种情况正在发生。

　　“因此，随着时间的推移，卡路里标签的真正影响可能会比这里观察到的更大。”

　　“这使得卡路里标签成为一个有用的工具，需要与其他措施一起使用，以帮助人们减少卡路里消耗。”——PA Media/dpa