即使是最不起眼的披萨也无法免受价格飙升的影响。在过去的几年里,食品和劳动力成本稳步上升,主要的披萨连锁店也以提高菜单价格作为回应。最近,顾客们注意到他们的收据上多了几美元。
披萨价格上涨的罪魁祸首不仅仅是通货膨胀。据CNET报道,制作最简单的披萨所需的所有原料——番茄酱、马苏里拉奶酪和面粉——现在都涨价了。所以,难怪披萨店要提高价格来跟上市场。
根据《切片联盟》的2024年披萨指数,在大多数州,大号奶酪披萨的价格都在逐年上涨。整个披萨的全国平均价格上涨了近1美元,从2023年的17.81美元上涨到2024年的18.33美元。
对于一些披萨爱好者来说,价格上涨正在突破他们愿意支付的界限。当对披萨的渴望来临时,一些顾客甚至会去杂货店买一个冷冻披萨,在上面加一些配料,然后把它放进空气炸锅里。一位reddit用户写道:“外卖披萨现在太贵了,订购披萨已经没有意义了。”“你可以花8美元买到一个很棒的冷冻披萨,然后在家做。”
事实上,一些顾客说这五家披萨连锁店正在挑战极限——尤其是考虑到外卖、应用内收费和小费。
也许没有一家大型披萨连锁店能像必胜客那样吸引如此多的顾客投诉,仅在美国就有6500多家门店。一名顾客在Reddit上写道:“我试着给必胜客很多次机会,但每次我点的披萨都是15美元以上的大披萨,最后还是不便宜。”
评论者对此表示赞同,他们指出必胜客不断上涨的价格根本不符合披萨的质量。有人写道:“必胜客的质量一直在下降。披萨已经不值这个价钱了。这是10美元的披萨,不是15-20美元。”另一位顾客在另一个网络论坛上写道,据报道,他花了87美元买了两个馅披萨和12个鸡翅。“这还不包括小费,”他们补充说。
对于那些偶尔仍然喜欢必胜客的人,一位reddit用户提供了一个建议:“你必须看看特价商品。不要看他们的正常菜单。”
根据一位营养学家的说法,必胜客最好和最差的菜单项目
总部位于亚特兰大的圆桌披萨(Round Table Pizza)在美国经营着400家餐厅,但顾客对价格并不总是满意。今年早些时候,Reddit上的一条帖子指出,由于最低工资的提高,除其他费用外,圆桌会对所有订单额外收取5%的附加费。对于一些客户来说,额外的附加费在价格方面推动了它。
一位reddit用户回答说:“我在应用程序上点了一份大鸡蒜美食。税前是35美元。含税39.8美元。即使有折扣码,我也把它降到了35美元。不,谢谢,我不回来了。”其他顾客也表示赞同,其中一位写道:“说真的。几年前,我们订购了一个X-Large,价格接近50美元。从那以后就再也没回来过。”
另一位愤愤不舍的消费者表示,圆桌餐厅只是众多“不知道自己位置”的快餐店之一,其他还有麦当劳、冰雪皇后、小卡尔和温蒂。“我能负担得起去这些地方,但我就是不能让自己去麻烦。不值得你这么做。”
美国哪里能吃到最好吃的披萨
据报道,在肯塔基州路易斯维尔(Louisville)的棒约翰(Papa John’s)涨价后,顾客开始不再光顾这家店。去年,这家美国连锁餐厅在美国开业。2023年第二季度,北美销量下降了1%,首席执行官罗布·林奇(Rob Lynch)认为价格上涨是主要原因。据CNN报道,林奇在去年8月的财报电话会议上表示:“一些定价……已经超出了消费者的消费意愿。”
你不用上网就能发现,消费者确实在缩减开支。一位reddit用户写道:“我不再从这里订货的原因是,这些价格太荒谬了。”随附的照片显示,Shaq-a-Roni披萨零售价为17.99美元,Epic意大利辣香肠馅披萨售价为18.99美元。扣除2美元的折扣券、8.99美元的送货费和3.14美元的税后,这位顾客一共花了47.11美元买了两个披萨——这还没算上给送货司机的小费。“以这样的价格,我再也不会在那里吃饭了,”他们写道。
另一位红迪网用户不太高兴,因为他们发现他们的最爱填馅披萨订单从13美元左右增加到17美元。“17美元的价格让我无法再买馅披萨了。你基本上是付了两个披萨的钱,”他们写道。
根据评论家的说法,美国前100家披萨店
小凯撒以其标志性的5美元即食披萨和疯狂面包而闻名。但在2022年,当5美元的即食披萨不再卖5美元时,这家连锁店上了头条。据cnn报道,虽然这款“全新改良版”披萨的意大利辣香肠含量增加了33%,但5.55美元的涨价——这是该连锁店近25年来首次涨价——让顾客感到担忧。
去年,一位顾客在Reddit上发帖:“是我疯了还是价格涨得太离谱了?”“我以前总是吃ExtraMostBestest披萨,如果我没记错的话,那些披萨大约是6美元外加一些零钱。但现在都快10美元了?给什么?价格上涨了30%左右。”随附的截图显示,比萨的价格为9.49美元,这是税前和小费前的价格,而经典意大利辣香肠的价格为8.49美元。一位评论者做了计算,回答说:“这是63%和59%的增长。”
尽管价格上涨,但小凯撒坚持认为,与必胜客(Pizza Hut)和达美乐(Domino’s)等竞争对手相比,这种披萨仍然是“全国最实惠的价格”,类似的意大利辣香肠披萨的价格在13美元到16美元之间。事实上,一位Reddit用户指出,小凯撒仍然比竞争对手便宜:“与必胜客相比,我愿意接受这些价格。有一次我和爸爸从必胜客送了一个大披萨。大概35美元。”
美国增长最快的5家披萨连锁店
达美乐披萨是美国领先的快餐披萨连锁店,2023年在美国的销售额超过90亿美元。但如今,许多顾客表示,只有有优惠券才值得在达美乐点餐。去年秋天,一位Reddit用户发布了一张达美乐应用程序的截图,在一笔交易将总额削减一半之前,达美乐的六个大披萨总计104美元。他们写道:“每次我下单,它总是说我节省了50%左右。”他们想知道谁会花15美元买一份达美乐披萨。
事实上,达美乐去年就遇到了困难,由于价格上涨影响了第四季度的销售额,其股价下跌了11%以上。该季度的交货订单数量也下降了6.6%。
然而,一位自称达美乐员工的人最近在网上发帖说,他们厌倦了看到人们抱怨连锁店“应该这么贵”,只是因为一些顾客没有利用长期存在的知名优惠券和优惠。
这个故事的寓意是什么?订购披萨前查看是否有优惠券,可能的时候自己取披萨而不是送披萨,不要使用第三方外卖软件,因为后者往往会提高价格。