黄油是厨房里最受欢迎的食材之一。它是完美的三明治，但也可以用来准备美味的菜肴，酱汁和甜点。如何识别最优质的黄油，在哪里我们应该存储它吗?一位专家告诉你是否应该把黄油放在冰箱里。

　　它是许多蛋糕和甜点的重要基础。它也每天用来准备三明治，并帮助制作芳香酱汁和油炸各种食材。但是，如何储存它，使其保持新鲜更长时间，而不失去其宝贵的味道呢?事实证明，专家有一些独特的建议。

　　有些人可能想知道如何选择最优质的黄油。在商店里，你很容易遇到脂肪含量过低或富含染料或植物脂肪的产品。然而，如果你想吃到味道独特的真正黄油，要注意几个因素。首先，该产品的乳脂含量应不低于82%。如果你已经买了黄油，很容易检查它的质量。注意立方体的颜色和气味。黄油的颜色是白色的，有一种乳白色的气味，从冰箱里拿出来后很难涂抹。

　　黄油应储存在远离光源的地方，因此最好将其保存在陶瓷黄油盘中。但是一定要放在里面吗?事实证明，如果我们想让黄油保鲜得更久的话，是可以的。不幸的是，这将是困难的，我们可能不得不等待很长时间，直到它变得容易涂在面包上。然而，专家揭示了一个解决方案。该网站援引乳制品管理公司产品研究和食品安全副总裁查德·加勒的话说，最好只储存1-2天内用完的黄油，这样才能享受到它的味道。从商店买完黄油后，把一小块放在厨房柜台上的黄油盘里，把剩下的放在冰箱里，只在需要的时候再拿出下一部分。

　　来源:Gazeta