在韩国繁忙的餐馆里,用餐后逗留的食客经常会遭到餐馆老板或仍在等待就座的人不赞成的目光。
虽然在其他地方也存在悠闲用餐和对桌子的需求之间的紧张关系,但在韩国尤为明显,那里的用餐通常不包括甜点,用餐者的注意力往往更多地放在吃东西本身,而不是谈话上。
去年12月,在Nate Pann在线讨论论坛上,一位匿名发帖者表达了他对一群顾客的不满,他们在吃完饭后选择留在桌前,而30到40人的长队仍在等待入座。
这篇文章在网上引发了一场辩论,即餐馆的餐桌流动率——也就是餐馆在一定时间内能创造多少利润——是否应该高于其他一切,甚至高于顾客享受餐后聊天的乐趣。
“去咖啡厅聊天”
在对这篇帖子的回应中,许多人对这群逗留的特定顾客的不得体行为感到愤怒——据帖子的匿名作者报道,这群顾客是三名女性——据称,她们吃完饭后在餐桌上逗留了大约30分钟。
大多数评论者对餐后聊天本身没有意见。相反,他们更担心的是,谈话发生时,其他顾客还在排着长队等着进餐厅。
“当有30多名顾客在等待的时候,这应该被视为‘敏派’;又不是没有人在等。”一条评论写道。在韩语中,“minpye”指的是给他人带来不适或伤害的行为或行为。
一些评论人士提出了一个切实可行的替代方案:建议这群人可以去附近的咖啡馆多呆一会儿,而不会招致不满的目光。
30多岁的上班族金俊成(音)表示:“(在韩国语中)‘餐厅’的字面意思是‘吃饭的地方’。“一旦你吃完,你就可以自由地和别人聊天,想聊多久就聊多久——在咖啡馆里。”
他还提到,这一举动是对那些仍在餐厅外等待就座的人的体贴。
从店主的角度来看,一些评论者向原帖作者提供了如何巧妙巧妙地鼓励顾客离开的建议。
一位评论者建议:“微笑着走近他们的桌子,询问他们是否吃完饭,是否可以清理桌子。”“大多数人会服从并离开,但如果他们问为什么,礼貌地解释说,这是为了稍后更及时地为等待的顾客服务。”
有限公司为谁考虑?
另一方面,站在逗留顾客一边的人强调说,顾客不必为其他顾客着想。
一条评论写道:“为他人着想值得赞赏。”“但请不要给那些选择不这样做的人贴上轻罪的标签。”
此外,一位评论者建议,如果这家餐厅继续吸引这么多顾客,就考虑扩大营业场所。
“餐厅不应该优先考虑为顾客着想吗?”为什么只期望顾客对餐厅体贴呢?”
首尔大学研究生朴敏圭(音)表示:“对于吃饭的时间和应该允许的时间,目前还没有统一的意见。”
他评论道:“在没有时间限制的情况下,如果老板希望顾客离开,这是令人费解的。”“虽然大多数人在吃完饭后10分钟内就离开了,但店主不能简单地认为所有的顾客都会这么快离开。”
此外,一些人质疑到底有多少对话仍在礼貌的范围内。“只要不超过一小时,30分钟不是可以接受吗?”
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“压力点”深入探讨了看似微不足道,但令人惊讶的是在我们的日常生活中引发争论的话题。——Ed。