如果说空气炸锅还不是最值得发明的东西,那么它已经变得更好了。
随着煎饼节的到来,人们将在明天早上醒来时闻到美味煎饼的香味。无论你是选择糖和柠檬还是巧克力酱,煎饼日都很特别,因为它对英国人来说更像是一种不寻常的早餐。
虽然我们的美国朋友对这道菜更熟悉,但美式蓬松煎饼是我们英国人每年都在尝试的东西,现在我们值得信赖的空气炸锅也许能帮助我们。
由于在生活成本危机期间运行成本更低,而且在烹饪方面用途广泛,这款不起眼的电器已经成为厨房明星。吃货们一直在用空气炸锅做各种东西,从烤大餐到煮鸡蛋,现在事实证明,用一个空气炸锅也可以很容易地做出蓬松的煎饼。
在去年的煎饼节之前,家电品牌Currys发布的一个煎饼教程视频在TikTok上疯传,因为他们不寻常的技术让人们大吃一惊。还有一些人在这款社交媒体应用上尝试破解,并取得了巨大成功。
在这段广受欢迎的视频中,一个煎饼爱好者在空气炸锅的底部铺上了各种各样的烤纸,然后在上面倒上少量的煎饼粉。吃货接着再加一层纸,一遍又一遍地重复这个过程,直到空气炸锅满了。
最后的结果是完美饱满的美式煎饼,上面是金黄色的。然后将煎饼堆成令人垂涎的一堆,然后淋上大量的巧克力酱和糖屑。
不幸的是,视频创作者没有分享这种方法的确切食谱、时间或温度,但许多其他tiktok用户在#airfryerpancake标签下制作了自己的版本。
人们涌向库里视频的评论区,分享他们对这个黑客的印象,并补充说他们迫不及待地想要自己尝试一下。
很遗憾他们没有早点发现这个窍门,一位煎饼迷写道:“不好意思!我不需要翻一百万个小煎饼!!”提到广受欢迎的空气炸锅,另一个人写道:“有什么是他们做不到的吗!”
“什么! ? ! ? ! ? !另一位粉丝补充道。虽然大多数评论都非常热衷于尝试空气炸锅的方法,但也有人不相信,正如一位tiktok用户写道:“从理论上讲,我可以看到这种方法,但生的混合物看起来没有足够的体积来达到如此蓬松的程度。而且,第一个煎饼更像一个大锅饼,因为上面的其他煎饼都很重。最终结果看起来店带来了。用这种方法是得不到布朗宁那种程度的。”
另一位美食家为自己辩护说:“我在空气炸锅里做过这些,加了发酵粉,是的,它们变成了棕色。”