餐饮业检查有助于发现潜在的食品安全问题，保障公众健康，并确保食品零售场所遵守卫生和食品安全程序。以下是在Wake县发现的十大违规行为:"data- publish -date="1535409440" data-modified-date="1691063754" data-autoplay="true" data-autoplay-mobile="true" data-autoplay-subscriber="false" data-float-home -subscriber=" true" data-float-home -next="false" data-is- tabola -markup="false"data-lang="en" data-date-format="MMMM DD，YYYY hh:mm A" data-pub-time-zone="America/New_York" data-is-paywall-5050-service="false" crosorigin="anonymous" playsinline >

　　《新闻与观察家》每周发布一份餐馆卫生评分汇总，让你了解三角餐厅最新的卫生等级。

　　在北卡罗来纳州，卫生评分及其相应的字母等级被用来评估餐馆对旨在减轻和预防食源性疾病传播的规则和标准的遵守程度。

　　你可能在去过的餐馆里看到过卫生等级卡，N&O之前解释过这些分数的含义和计算方法。

　　以下是7月26日至8月1日这一周，三角地区各县的卫生状况得分。

　　?没有餐厅获得C级，即得分至少为70%但低于80%。

　　?没有一家餐厅被评为不及格。

　　你可以在Wake - ncn . healthinspections.com上搜索威克县所有的餐馆检查。

　　在上月28日的检查中，托尼?罗姆斯(151岁，英国达勒姆市塔图姆医院)得到了87.5%的分数。

　　这家餐馆违反了18项标准。其中7项被认为是严重违规。

　　严重的违规行为包括在储存区放置“一大箱腐烂的红洋葱”，将洗手槽用作“倾倒槽”，将鸡蛋和垃圾放在洗涤槽内，以及将生肉和家禽放在不适当的温度下。

　　在检查过程中纠正了一些违规行为。

　　该餐厅此前在2023年5月的得分为98%，在2022年11月的得分为96%。

　　?没有餐厅获得C级，即得分至少为70%但低于80%。

　　?没有一家餐厅被评为不及格。

　　你可以在bit.ly/3pVQfpG上搜索所有达勒姆县的餐馆检查。

　　奥兰治县的检查管理系统显示，7月26日至8月1日没有对餐馆进行检查。

　　你可以在这里搜索橙县所有的餐馆检查。

　　约翰斯顿县的一位发言人提供了以下关于7月26日至8月1日完成的餐馆检查的信息。

　　?所有14家餐厅都获得了A级。

　　你可以在Johnston - n.healthinspections.us上搜索约翰斯顿县所有的餐馆检查。

　　查塔姆县检查管理系统显示，7月26日至8月1日完成了三次餐厅检查

　　?所有餐厅都获得了A级。

　　你可以在bit.ly/3JfiHwq上搜索查塔姆县所有的餐馆检查。

　　对我们的社区有什么问题吗?新闻与观察家服务新闻团队希望你的问题为我们的三角问答系列。通过填写此表格或发送电子邮件到ask@newsobserver.com与我们联系。