想要拯救鲸鱼吗?不要点龙虾。

　　这是越来越多的环保主义者发出的信息，在新英格兰地区的城镇、国会大厅和全国各地的法庭上引发了一场紧张的辩论。

　　据估计，北大西洋只剩下340头露脊鲸，生物学家说，在东海岸，大量的大型海洋哺乳动物被渔具缠住，使这种极度濒危的物种无法生存。

　　但是捕虾人和他们在华盛顿的立法者对食用著名的贝类对鲸鱼有害的观点感到愤怒。他们说，缅因州数千名有执照的捕虾人尽了法律要求的一切努力，以降低诱捕露脊鲸的风险。

　　“我们有一种可持续的资源，”缅因州长岛的捕虾人史蒂夫·特雷恩(Steve Train)说。“人们应该能够对吃缅因州龙虾感到满意。”

　　然而，美国人放弃这种奇特的甲壳类动物的压力比以往任何时候都大。全食超市正在逐步淘汰缅因龙虾。就连拜登总统也因为在周四为法国总统埃马纽埃尔·马克龙举办的国宴上提供黄油水煮龙虾而遭到强烈反对。食客们的决定可能会决定一个标志性的捕鱼业的命运——以及一头濒临灭绝的鲸鱼的命运。

　　很少有生物能像龙虾一样定义一个地区的美食。

　　它的海岸曾经盛产如此多的甲壳类动物，以至于美国土著把它们碾碎作为肥料。早在龙虾成为餐厅佳肴之前，它就已经出现在第一份感恩节菜单上了。

　　这些鲸鱼濒临灭绝。现在又来了气候变化和风能。

　　但是北大西洋露脊鲸是——或者说曾经是——新英格兰的标志。从南塔开特和其他港口驶出的捕鲸船，捕杀了成千上万的鲸鱼，收集它们的尸体，用作点亮灯和润滑机器的油。

　　这种鱼游得慢，住在岸边，可能因为它是“合适”的鱼叉而得名。

　　虽然龙虾存活了下来，露脊鲸的数量却直线下降。在捕鲸人离开很久之后，剩下的几百只动物仍然很脆弱。

　　船只的撞击和不断上升的气温可能改变了它们赖以为生的磷虾的数量，现在威胁着它们。但据负责保护露脊鲸的联邦机构——美国国家海洋渔业部(National Marine Fisheries Service)称，渔具缠绕是导致露脊鲸死亡的主要原因。

　　著名的可持续海鲜指南——海洋管理委员会(Marine Stewardship Council)本月取消了对缅因湾龙虾的批准印章，原因是担心鲸鱼在缠绕中死亡。

　　今年早些时候，一份名为“海鲜观察”(Seafood Watch)的独立可持续发展指南建议，不要购买在美国或加拿大水域捕捞的龙虾，并将这种贝类评为“红色”。

　　加州蒙特利湾水族馆(Monterey Bay Aquarium)负责全球海洋项目的副总裁詹妮弗·黛安托·凯默利(Jennifer Dianto Kemmerly)说，“我们正在向外界表明，这是一个环境问题。”“有一种鲸鱼正处于灭绝的边缘。”

　　这一禁令引发了缅因州国会代表团的一系列信件和立法，为这一著名的渔业进行辩护。该州的民主党和共和党议员都坚持认为，没有证据表明龙虾是导致露脊鲸灭绝的原因。

　　“在刑事案件的法庭上，这是不存在合理怀疑的，”民主党党团成员、独立人士参议员安格斯·金(Angus King)说。“在民事案件中，这是证据的优势。在这个案子里，没有证据。这是假设。这才是真正困扰我的。”

　　缅因州捕虾人表示，他们已经在尽自己的一份力，包括在钓索中加入薄弱环节，让鲸鱼更容易挣脱，并在装备上用紫色标记以识别陷阱。

　　他们补充说，没有记录显示露脊鲸是缠绕在缅因州的装备中死亡的，这将最近加拿大船只撞击造成的死亡归咎于大部分原因。上一次在缅因州发现被龙虾绳缠住的鲸鱼是在2004年。

　　“我们还不如去拯救袋鼠，”特雷恩说。他和很多业内人士一样，都是捕龙虾的人，包括他的兄弟、父亲和祖父。

　　已经在与低龙虾价格和高燃料成本作斗争的捕虾人，正因失去龙虾的可持续地位而感到痛苦。

　　亚马逊(Amazon)旗下的高端超市全食(Whole Foods)暂停购买缅因湾龙虾，直到任何一家海鲜指南升级这种甲壳类动物的分类。(亚马逊创始人杰夫·贝佐斯拥有《华盛顿邮报》。)

　　餐包供应商Blue Apron和HelloFresh也将龙虾从菜单上撤下，不过这两家公司都表示，他们是在《海鲜观察》对龙虾进行评级之前决定这么做的。

　　特莱恩说:“一艘船上有5000个小企业，雇用了1、2或3个人。“这不是你所了解的行业。”

　　对于第五代捕龙虾者弗吉尼亚·奥尔森(Virginia Olsen)来说，如果从缅因州空运来的龙虾在拜登的第一次国宴上足够好吃，那么它对批评者来说也应该足够好。

　　“他在用我们的产品，在我看来，这说明他知道这是一种可持续的产品，”缅因州龙虾联盟(Maine lobtering Union)的政治主管奥尔森说。

　　但一个露脊鲸科学家联盟称这些说法“不准确”。

　　他们指出，绳索经常从鲸鱼尸体上滑落，这使得确定鲸鱼被纠缠的位置变得困难。有时纠缠的唯一证据是被冲上岸的鲸鱼身上的一系列深深的疤痕。

　　2004年发现的这只雄性鲸鱼被困了很多年。剩下的鲸鱼数量很少，很多露脊鲸都有名字。这只被称为“翠鸟”的鸟已经有七年没有出现过了，估计已经死亡。

　　这些鲸鱼数量如此之多，以至于科学家们都为它们的出生欢呼雀跃

　　“我们都在以这样或那样的方式捕捉鲸鱼，”伍兹霍尔海洋研究所(Woods Hole Oceanographic Institution)对搁浅鲸鱼尸体进行尸检的科学家迈克尔·摩尔(Michael Moore)说。“归根结底，我们是在乎餐桌上的龙虾，还是不让鲸鱼出现在海滩上?”

　　但捕虾人指出，随着猎物在变暖的海洋中移动，迁移到缅因湾的鲸鱼可能会越来越少。来自缅因州的参议员金指出，海鲜观察关于美国水域龙虾的报告没有包括鲸鱼分布变化的地图。

　　“这是智力欺诈，”金说。

　　“我不想看到露脊鲸的灭绝，”他补充说，“但我想确保我们为保护它们所做的工作实际上不会造成严重的附带损害。”

　　作为对“红色”评级的回应，缅因州代表团在10月份提出了一项法案，削减对蒙特利湾水族馆的联邦资助。自38年前开业以来，它只获得了不到2000万美元的联邦资金，其中一部分用于救助搁浅的海獭。

　　加州水族馆表示，它只是想帮助消费者做出明智的选择。“我们不呼吁抵制，”发言人凯文·康纳(Kevin Connor)说。“这关乎意识。”

　　去年，国家海洋渔业厅(National Marine Fisheries Service)更新了要求，减少水中浮标线的数量，并在一年中部分时间限制捕鱼。

　　缅因湾的变暖速度超过了世界上99%的海洋

　　但在去年11月，一个地区法院命令该机构在2024年之前制定更严格的规定，此前环保人士提出诉讼，称政府没有履行《海洋哺乳动物保护法》和《濒危物种保护法》规定的保护鲸鱼免受捕虾的义务。

　　生物多样性中心(Center for Biological Diversity)的高级律师克里斯汀·蒙塞尔(Kristen Monsell)帮助提起了这起诉讼，她希望该机构下令使用完全没有绳索的陷阱。所谓的“无绳”设备可以通过充气装置从海底升起，但比传统的捕虾设备更昂贵。

　　“我们认识到改变是艰难的，但这并不意味着改变不应该发生，”她说。“为了拯救这个物种，我们需要对渔业的运作方式进行巨大的改变。”

　　科学家们说，这些鲸鱼将在25年后灭绝，除非我们现在就行动起来拯救它们

　　当野生动物管理人员致力于制定新法规时，露脊鲸不断被诱捕。

　　一头名叫“雪糕”的母鲸对渔具并不陌生。这位27岁的运动员至少四次被绑在绳子上。

　　去年，她克服了疲惫，从加拿大的圣劳伦斯湾拖着绳子，游到乔治亚州海岸的产卵场生产。母鲸和幼鲸向北迁徙到马萨诸塞州的科德角湾。

　　但到了今年9月，她的处境变得严峻起来。她的皮肤苍白灰白。她的下巴上长满了鲸虱。她的身体缠在新渔具上。而她的幼崽却无处可寻。

　　“她并不是真的在游泳，”新英格兰水族馆的研究助理凯瑟琳·麦肯纳(Katherine McKenna)说。那个月，她在一架从南塔开特岛南部飞行的研究飞机上发现了“甜筒”。“看得出来，她的健康状况很差。”

　　从那以后就再也没有人见过她。