“快速简便”水煮蛋法,不需要锅和水

2024-09-24 14:15来源:本站

  

  

  美食家们发现了一种在早上毫不费力地揉鸡蛋的方法后,都惊呆了。

  荷包蛋是一种完美的高蛋白早餐,也是开始一天的美味方式。有很多不同的食谱来享用它,每个人都有自己的烹饪方法,他们绝对相信这种美味的小吃。

  然而,在所有可以做鸡蛋的方法中,从炒蛋、煎蛋到煎蛋卷,水煮可能是最容易出错的方法。

  这在一定程度上是因为,一旦鸡蛋进入锅里的水里,就很难判断它有多熟,而且根据温度的轻微变化,你可以按照通常的时间把它们拿出来,结果却发现蛋黄变硬了,或者蛋白没有煮熟。

  这段视频是由创作者@danarebeccadesign在TikTok上发布的,她拍下了她妈妈尝试的过程,她妈妈对这种新方法印象深刻,她声称不需要一锅水就能完成。

  “我最近学会了如何煮鸡蛋,我感谢抖音上的那个人。她解释说:“把一个鸡蛋打到一个小的耐热玻璃碗里,加一点水——刚好能盖住蛋黄——然后放进微波炉。”

  根据发明者的说法,你应该在微波炉里加热鸡蛋大约36-45秒,这取决于你的电器的瓦数。她承认,为了找到合适的时间,她进行了一些“试验和错误”,但一旦找到了最佳时间,她就对结果非常满意。

  一旦煮好了,只要小心地把碗从微波炉里拿出来,然后用你方便的开槽勺把鸡蛋取出来。视频显示,这位厨师切开鸡蛋,发现里面已经煮熟了,蛋黄在盘子里漂亮地流淌。

  一些网友迅速表示支持,有人说:“我已经这么做很多年了。”还有人说:“太棒了,不用再为一个鸡蛋弄脏锅了。”

  然而,一些人在评论中承认,他们尝试过这种做法,结果是鸡蛋在微波炉里煮的时候爆炸了,为了避免这种情况,你可以在碗里加点盐,或者“用牙签戳蛋黄”。

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