开业整整60年后，老赖华海鲜餐厅关门了。

　　这家餐厅原位于欧斐路，由于找不到合适的接班人，第三代老板林宝华决定上周日(11月26日)作为餐厅的最后一天。

　　11月17日，老赖华海鲜餐厅在其Facebook页面上宣布了关闭的消息。

　　该帖子写道:“我们向所有客户致以最诚挚的感谢。”

　　该帖子还敦促顾客最后一次来这里，和他们说再见，享受美食。

　　据《新民报》报道，大约四五年前，宝华夫妇就开始考虑退休了。

　　他们选择继续工作，因为当时23岁的两个儿子中的一个还在上学。

　　但现在他们都选择追求“自己的梦想”，接管餐厅对他们来说并不是一件吸引人的事情。

　　在宣布关闭之前，宝华一直在寻找潜在的租户。

　　但在努力寻找继任者之后，他承认关闭它可能是最好的选择。

　　“在工作了20多年后，我也想和妻子共度时光。现在我退休了，我们可以享受生活了，”这位53岁的老人告诉新民。

　　老赖华海鲜餐厅在过去的几十年里经历了几个阶段，从1963年刚开业时卖海鲜到上世纪80年代卖潮州粥。

　　这家餐厅于2001年搬到了仰光路的最新地点。

　　在200多条谷歌评论中，它的评分为4.0，是一家拥有众多粉丝的知名餐厅。

　　这里的两道特色菜肴是桑巴belachan鱼和辣椒蟹，它们的烹饪方法代代相传。

　　虽然新加坡的其他餐馆与老来华海鲜餐厅的名字几乎相同，但这家餐厅在其官方网站上表示，它既不是特许经营店，也与其他以“来华”命名的餐馆没有关系。

　　amierul@asiaone.com

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