作为世界上最具影响力的葡萄酒作家，詹西斯·罗宾逊将她的见解和灵感传播到世界各地。1984年，她成为葡萄酒行业以外第一个成为葡萄酒大师的人，她是《葡萄酒大师》杂志的创始人和编辑，最近出版了第五版，朱莉娅·哈丁(Julia Harding)首次担任主编。罗宾逊还与休·约翰逊(Hugh Johnson)合著了《和》(and)，这也是葡萄酒专业学生和全球葡萄酒行业的标准参考书。

　　2021年，当罗宾逊的葡萄酒网站JancisRobinson.com被美国数字出版商Recurrent Ventures收购时，她担任了总编辑和主要撰稿人的角色，并表示她无意退休。作为BBC Maestro流媒体服务的一部分，她回到了广播行业。这个系列的特色课程集中在品酒技巧，破译葡萄酒的语言和打破葡萄酒神话，由罗宾逊以她一贯的迷人和平易近人的方式传授。

　　1983年，你首次在电视上谈论葡萄酒。与现代系列相比，变化有多大?

　　我总是紧张地说，这是世界上第一部关于葡萄酒的电视剧，从来没有人反驳过我。20世纪80年代，我为第四频道拍了三部电视剧。然后在20世纪90年代，我们做了很多事情，包括一个雄心勃勃的10个半小时的环球旅行项目。如今，这很好，你不需要说服一个委托编辑花100万英镑，那时候甚至要花100万英镑。你可以让它变得更简单。当然，你可以更轻松地观看，不是吗?任何时候，白天，晚上，都可以。我们不再受广播时间表的限制，这非常棒。

　　,有限公司更广泛的受众也可以接触到内容。

　　我做的很多事情并不局限于英国——它的影响力是国际性的。在世界各地旅行，听到人们说:“哦，我在你的课程上看到你了……”当然，这也是真的，因为世界各地的葡萄酒专业学生都在使用它，尤其是WSET(葡萄酒精神教育基金会)的学生。这不是我上大师课程的原因，但无论你走到哪里都有朋友的感觉很好，或者至少是在喝葡萄酒的地方。

　　你一直喜欢葡萄酒作家或传播者的角色，而不是葡萄酒评论家。为什么呢?

　　在我漫长的职业生涯中，我从来没有想过讲道，说:“这是唯一的真理。”我认为这是对美国评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)的有效批评:他确实给人的印象是，他对葡萄酒的看法是唯一的真理。我总是说:“这是我的观点。”但你知道，每个人都有自己的敏感和偏好。关于葡萄酒的唯一真相就是你的想法，真的。

　　你觉得那是巴吗您的听众对葡萄酒的了解程度提高了多少?人们似乎有了更多的意识关于今天的葡萄酒是如何酿造和享用的。

　　我同意。而且，我怀疑一些相当了解葡萄酒的人观看了大师课程，只是为了说:“嗯，我不同意她的观点。”

　　另一个需要考虑的趋势是:全球合作消费模式显示，人们对白葡萄酒和红葡萄酒的兴趣在增加，而对红葡萄酒的兴趣则在减少。你认为这种变化背后的原因是什么?

　　我很兴奋，因为我是白葡萄酒的超级粉丝。一个显著的现象是，如果你去一家高级餐厅，那里有一份葡萄酒搭配的品尝菜单，这已经很受欢迎了，在你点到红葡萄酒之前，你要在酒单上花很长一段时间。与红酒相比，白葡萄酒自然是更好的美食搭档。这只是我喜欢白葡萄酒的一个小方面。

　　葡萄酒的鉴赏会因为年轻的饮酒者而受到影响吗想要品尝经典的法国葡萄酒吗?

　　一些和我年龄相仿的葡萄酒专业人士说:“很遗憾，刚开始接触葡萄酒的年轻人永远买不起波尔多一级葡萄酒或特级葡萄酒。”老实说，我认为这并不重要，因为现在的葡萄酒世界与我刚开始的时候相比已经面目全非了。今天你可以选择的调色板是如此之广。有这么多不同的口味、口味、产地和风格，他们可以去享受最美妙的时光，而不必想，“哦，我从来没有喝过

　　拉菲chalteau Lafite。”年轻的葡萄酒饮用者想要把旗帜插到不同的地方，因此对天然葡萄酒、橙酒等的流行。

　　有限公司有人提出了担忧关于年轻的喝酒但不喜欢葡萄酒的消费者。这个行业能做些什么来吸引他们的兴趣呢?

　　年轻人不太喜欢葡萄酒的一个原因是，他们必须做出相当大的经济承诺，才能购买75厘升(750毫升)的葡萄酒。我喜欢普通的罐装葡萄酒，它们不易破碎，重量轻，便于运输，而且你不需要特殊的工具来打开它们。我并不是建议波尔多一级酒庄应该把自己装进罐子里，但我认为其他装在罐子里甚至更小的瓶子里的葡萄酒肯定有市场。包装是我们越来越了解的东西。