最新研究表明,多吃水果可以降低晚年患抑郁症的风险。这项为期20年的研究涉及了13000多名参与者,研究表明,多吃水果——包括橙子、橘子和香蕉——与老年人患抑郁症状的几率较低有关。
科学家称,与每天吃一份或更少的水果相比,中年时每天至少吃三份水果,可将患与年龄有关的抑郁症的可能性降低至少21%。世界各地的医生都注意到,随着人们寿命的延长,老年人抑郁症状的患病率越来越高,包括抑郁情绪、缺乏快乐和认知处理延迟,通常伴随着食欲不振、失眠、注意力不集中和疲劳加剧。
他们说,这与大脑中与衰老相关的潜在神经退行性变化有关。为了让老年人保持健康,人们对预防晚年抑郁的方法进行了广泛的研究。
越来越多的证据揭示了饮食因素在预防衰老过程中抑郁方面的合理作用。这项由新加坡国立大学永禄林医学院进行的新研究涉及了来自新加坡华人健康研究的13738名参与者,该研究追踪了参与者从中年到晚年的20年左右。
研究小组发现,在生命早期食用大量水果的参与者在以后的生活中出现抑郁症状的可能性较低。研究人员研究了新加坡人最常吃的14种水果,发现食用大多数水果——包括橙子、橘子、香蕉、木瓜、西瓜、苹果和西瓜——与降低患抑郁症的可能性有关。
他们说,水果中含有高水平的抗氧化剂和抗炎微量营养素,如维生素C、类胡萝卜素和类黄酮,这些已被证明可以减少体内的氧化应激和抑制炎症过程,可能会影响抑郁症的发展。
但研究发现,食用蔬菜与出现抑郁症状的可能性没有关联。研究人员表示,他们的研究结果发表在《营养、健康与老龄化》杂志上,为食用足够的水果在减轻晚年抑郁症状方面的潜在益处提供了“有价值的见解”。
新加坡国立大学医学院的首席研究员Koh Woon Puay教授说:“我们的研究强调了水果作为预防与年龄有关的抑郁症的重要措施。”在我们的研究人群中,每天至少吃三份水果的参与者,与每天吃不到一份水果的参与者相比,能够将与年龄相关的抑郁症的可能性显著降低至少21%。”
“这可以通过每餐后吃一到两份水果来实现。在我们的研究结果中,血糖指数高的水果和血糖指数低的水果没有任何差异。因此,对于糖尿病患者来说,他们可以选择低血糖指数的水果,这些水果不会像高血糖指数的水果那样使血糖升高。”
在1993年至1998年的研究初期,当参与者的平均年龄为51岁时,他们被要求回答一份问卷,关于他们每天食用14种水果和25种蔬菜的标准份量。在2014年至2016年,当参与者的平均年龄为73岁时,使用标准测试检查抑郁症状,3180名(23.1%)报告有五种或更多症状的参与者被认为患有抑郁症。
在调整了病史、吸烟状况、体育活动水平和睡眠时间等因素后,研究人员发现,多吃水果而不是蔬菜,与抑郁症状的几率较低有关。Koh教授说:“我们的研究旨在研究中年水果和蔬菜的摄入量与晚年抑郁症状的风险之间的关系。”
“尽管其他研究也调查了水果和蔬菜与抑郁症风险之间的关系,但结果并不一致。”
她补充说:“这些研究结果表明,促进中年(通常指40至65岁)的人食用水果,可能会对他们65岁以上成年后期的心理健康产生长期益处。”
研究小组目前正在研究其他可改变的行为——如睡眠时间、吸烟和其他饮食因素——与老年人心理健康的关系。