北爱尔兰一家领先酒店集团的主席回忆起12岁时的一次偶然相遇是如何让他拥有了自己的第一家酒店。

　　麦基弗酒店集团主席尤金·麦基弗(Eugene McKeever) MBE发表讲话时，该集团正在庆祝收购科尔斯角酒店30周年，并宣布明年将在该酒店投资32万英镑。

　　在接受贝尔法斯特现场采访时，尤金回忆起他对这个地方的热爱，这个地方开启了他的酒店投资组合。

　　“当我1966年开始在科尔之角工作时，它只是一个酒吧和餐厅，”他说。“我12岁的时候就开始工作了，我得到这份工作是因为我和我哥哥在马路对面的一块地除草，那块地将要变成玫瑰。

　　“当时的老板约翰·科尔(John Corr)走过来，给了我们三明治，并说如果我们想找工作，可以过来和他谈谈。

　　“我们都这样做了，我们都在我12岁、格里11岁的时候开始在科尔角工作。15岁的时候，我离开了学校，去参加餐饮考试。

　　“我在1974年成为厨师长，一直待到1986年，当时我离开去创业。那是一家在兰德尔斯敦有40个座位的餐厅，是我和我的妻子凯瑟琳一起创办的，她是一名教师。

　　“我们从一名全职员工、几名兼职员工和我们自己开始。它开始越来越大，然后我和我哥哥在波特格伦内买下了野鸭。1993年，我把我的那部分卖给了他，并有机会买下科尔之角。”

　　尤金买下科尔之角时，它是一家酒吧兼餐厅，自1919年以来一直属于科尔家族。1997年，Eugene决定在场地上增加30间卧室，随后成为Corr's Corner酒店。

　　“从1997年起，它变成了一家酒店，我成了一名酒店经营者，”他说。“从那时起，我们一直在建设它，1999年我们买下了邓傻酒吧，也就是现在邓傻酒店的所在地。

　　“当2001年有机会收购巴尔莫勒尔酒店(Balmoral hotel)时，我正在申请在那里建一家酒店的规划许可。我们最终在2005年建成了邓傻傻的酒店，同年我们出售了巴尔莫勒尔酒店。

　　“在那之后，我们在2008年至2009年期间在Corr's Corner增加了38间卧室，旁边还有一个多功能厅，这基本上就是今天的Corr's Corner。

　　“当经济衰退来袭时，我们受到了一些打击，但2010年我买下了巴利米纳的Adair Arms酒店，2014年我们通过收购莱特肯尼的Dillons酒店进行扩张，然后在2017年买下了坦普尔帕特里克的Dunadry酒店。”

　　回顾Corr's Corner的历史，Eugene向Corr家族致敬，并表示有机会收购这家酒店是一种荣幸。

　　“约翰·科尔在这方面对我很好，他给了我时间考虑，并以优惠的价格把它卖给了我。我和他一起工作了很长时间，我想他喜欢让他熟悉的人来接管公司的想法。

　　“那是一个重要的时刻，因为科尔角在那些日子里非常有名。这是一个里程碑，对我自己来说，有机会执掌大权是件好事。直到今天，我仍然对科尔之角充满热情。

　　“我认为，我们每周所做的事情的绝对一致性会吸引人们回来。从1974年至今，包括我在内，我们只有三位主厨。

　　“杰拉德·马斯基接替了我，杰森·高尔特接替了他。自1966年以来，球队只换了四任主教练，很多员工在这里工作了20多年。

　　“我们所做的事情有很多一致性，我们做的事情就像罐头上写的那样。我承认，当时我很害怕把卧室装进去，因为我担心我可能会改变人们对科尔之角的看法，但谢天谢地，我们没有。”

　　作为对酒店投资的一部分，该集团计划升级功能和活动空间，同时通过安装太阳能电池板提高酒店的可持续性。展望酒店的未来，Eugene表示可持续性将是最重要的。

　　他继续说道:“随着我们的不断发展，我希望如果可能的话，我们可以将业务保留在家族内部。”1919年，约翰·科尔(John Corr)的父亲开了这家酒吧兼餐厅，他的家人就开始经营这家餐厅。

　　“当他们在开发科尔斯角环形交叉路口时，这座建筑实际上就在中间，所以他们不得不搬到我们今天的位置。

　　“我的儿子埃迪现在是我们的总经理，我们的女儿布里奇恩是营销主管。我希望他们能继续经营，直到他们的时间结束，然后在家庭中继续。

　　“最重要的是，我要感谢多年来与我们一起工作的所有员工，他们使我们的业务取得了如此大的成功，也要感谢几代人以来一直支持我们的当地社区和客户。”