给小费总是一个有争议的话题。有些人不给25%的小费就不会出去吃饭,而另一些人则给适度的小费,并表示企业应该负责给员工加薪。但无论你站在哪一边,我们大多数人都会忍不住想知道:我们给多少小费真的会影响到我们的服务吗?一位酒保现在给出了一个明确的答案:“给小费多的人优先。”继续读下去,看看他是怎么说的,并了解更多关于他的病毒视频引发的争论。
给小费变得如此有争议,以至于现在美国人给小费的次数比以前少了。根据Bankrate 2023年的一项调查,自2019年以来,人们给小费的频率稳步下降。这可能是因为大约三分之二的人对给小费持负面看法,30%的人表示他们觉得这个国家的给小费文化已经“失控”。
Bankrate资深行业分析师泰德?罗斯曼在一份声明中表示:“很少有话题能像给小费那样引发如此多的热烈意见。”“通货膨胀和普遍的经济不安似乎使美国人对给小费的习惯变得更加吝啬,但我们面临的给小费的邀请比以往任何时候都多。”
你可能会对给小费感到沮丧,但吝啬可能会减慢服务速度。8月14日,密歇根州大急流城(Grand Rapids)的调酒师罗曼·斯帕克斯(Roman Sparkles)在他的TikTok账户@romansparkles上发布了一段视频,表示他会冷落另一位顾客,以便优先考虑那些出了名的小费多的人。
“POV:给高额小费的顾客进来了,”Sparkles在视频上方的文字中写道。
在他的TikTok上,这位酒保似乎在表演一出小品,他无视一位正在点酒的顾客,这时一位付小费的人走了过来。屏幕外的顾客斥责火花的“粗鲁”怠慢,但密歇根的调酒师坚持自己的立场。
“不,不。他每次来都给我50%的小费。你现在就得(咒骂)离开,”他回应道。
Sparkles的TikTok在短短两天内就获得了超过160万的点击量。“我不在乎你的伏特加苏打和浓缩马提尼。我为小费而工作,”他在这段现已走红的视频中写道。
TikTok也收到了1000多条评论,许多调酒师都插话支持这一说法。“给小费多的人优先,”一名用户回应道。
另一个人评论道:“50%的小费每次都是排队的头。”
其他人则敦促年轻人,如果他们想要更好的服务,就把这些信息放在心上。
“这!就在这里!A世代,注意了,”一位用户回复道。“如果你找到了一个你喜欢的凉爽的地方,当晚的第一个小费应该至少是20美元!”这是对乐趣的投资。”
并不是每个人都在评论支持Sparkles。事实上,这名酒保的视频引发了一场激烈的争论,一些人指责服务员为那些花更多钱的人提供优惠服务。
一位用户回应道:“想象一下,你第一次去某个地方,就发生了这样的事情。”
另一位评论道:“这实际上有点(脏话)。渴望金钱的调酒师。”
其他人则公开反对当前的小费文化,称其“有毒”和“愚蠢至极”。一些顾客甚至说,调酒师的这种待遇会对他们在晚上结束时给小费的行为产生负面影响。
有人评论道:“你开玩笑吧,我本来要给你很多小费的,但现在不会了。”