用这些面条选择你自己的冒险!它们配上花生酱和芝麻酱都很好吃。另外，你可以用你手头的任何冷冻蔬菜，用你保鲜盒里的任何香草来完成这道菜。

　　花生面

　　是4

　　活动时间:20分钟

　　总时间:20分钟

　　8盎司全麦意大利面

　　4杯冷冻蔬菜，比如西兰花和/或辣椒和洋葱

　　半杯天然奶油花生酱或芝麻酱

　　1/4杯低钠酱油

　　2汤匙柠檬汁

　　1瓣蒜，磨碎

　　1茶匙蜂蜜

　　1/2茶匙碎红辣椒

　　2汤匙切碎的无盐花生或烤芝麻

　　2汤匙切碎的新鲜香葱和/或香菜

　　2茶匙烤芝麻油

　　1. 把一大锅水烧开。加入意大利面，按照包装上的说明煮。把冷冻蔬菜放在一个大滤器里，然后放在水槽里。在保留1杯烹饪水后，将意大利面倒入漏勺(在蔬菜上)沥干水分。

　　2. 同时，将花生酱(或芝麻酱)、酱油、柠檬汁、大蒜、蜂蜜和碎红辣椒放入一个大碗中搅拌均匀。

　　3.将1/2杯备用的水加入酱汁中搅拌至均匀。加入意大利面和蔬菜，搅拌均匀。(如果混合物看起来很干，可以加入更多备用的烹饪水，以达到所需的稠度。)在上面撒上花生(或芝麻)和香葱(和/或香菜)。食用前淋上芝麻油。

　　每份配方营养:4507卡路里，总脂肪:23克，饱和脂肪:4克，胆固醇:0毫克，碳水化合物:62克，纤维:13克，总糖:10克，蛋白质:23克，钠:737毫克，钾:793毫克，磷:438毫克，铁:4毫克，钙:103毫克，维生素A: 2039国际单位，维生素C: 78毫克。

　　(EatingWell是一本致力于将健康饮食作为一种生活方式的杂志和网站。网址:www.eatingwell.com。)