蒙哥马利县多家企业的所有者已经接管了克里斯蒂安斯堡罗阿诺克街的房产，那里以前是Due South BBQ的所在地。

　　在布莱克斯堡拥有“黑母鸡”餐厅的马格迪·萨阿德(Magdy Saad)说，这家店将以餐厅的形式重新开业，但会换一个名字——“蓝母鸡”。

　　Due South BBQ仍然在罗阿诺克有一家分店，属于即将离任的德尔州。玛丽·马奇，R-Floyd。克里斯琴斯堡店自2007年开始运营，今年早些时候关闭。

　　克里斯蒂安斯堡餐厅是该地区最近出售或正在寻求出售的一系列房产之一。

　　在关闭克里斯蒂安斯堡餐厅之前，马奇去年年底关闭了姐妹店Fatback Soul Shack。镇上的Fatback房产现在属于一家与Shelor Motor Mile集团有关联的公司，以前的餐厅结构已被拆除。

　　萨阿德之前拥有露西·梦露的咖啡馆和餐厅，这是他从前任业主手中接管的。露西·梦露曾经在克里斯蒂安斯堡，布莱克斯堡和雷德福都有分店。

　　萨阿德还在布莱克斯堡市中心拥有另一家餐厅Orzo Roll & Boll。他说，由于人员短缺，他不得不在几个月前关闭。他说，这家提供地中海美食和寿司的餐厅正在转手。

　　除了黑母鸡，萨阿德目前还拥有布莱克斯堡的全球食品市场。这家专营国际食品的杂货店位于南主街附近的一个购物中心，这里是“烹饪之家”和“我们的每日面包”等商家的所在地。

　　萨阿德说，对于即将开业的“蓝母鸡”餐厅，他打算保留一些“Due South”闻名的烧烤和家常菜，并增加一些地中海菜。他说，他计划给菜单定一个适中的价格，这样很多人都能负担得起。

　　萨阿德说，他在克里斯蒂安斯堡开餐厅的原因之一是，他对一个全年客流量更大的用餐地点感兴趣。他说，他在布莱克斯堡面临的一个挑战是，很多学生不在布莱克斯堡的时候，学生就会辍学。

　　萨阿德说，布莱克斯堡的生意通常会在夏季和圣诞节前后放缓，该镇的许多其他餐馆也一直如此。

　　他说:“一年中有五个月是非常缓慢的。”

　　但萨阿德说，他在大约一年前接管了黑母鸡餐厅，因为他对经营餐馆很感兴趣。

　　“我在寻找一个新的餐馆机会，”他说。“我总是想在布莱克斯堡市中心找点东西。”

　　萨阿德说，他目前计划在8月中旬开一家“蓝母鸡”餐厅。

　　就March之前的商业资产而言，Fatback物业被Pulaski Development LLC收购。

　　州商业记录显示普拉斯基发展公司与谢勒在克里斯蒂安斯堡的一家经销商共用一个主要地址。

　　根据县财产记录，Fatback餐厅以前占用的那块地的售价为110万美元。

　　该县的房产记录显示，附近一块停车场的评估总价值为33.87万美元。几年前，当马奇的Big Bear Properties LLC收购该地块时，售价为259,400美元。

　　独立的前餐厅地块的评估价值为324 700美元。记录显示，2018年大熊正式接管时，售价为39.06万美元。