一种新的转基因紫番茄可能很快就会在美国上市。
这种水果本月早些时候获得了美国农业部的批准。
它经过了改良,改变了颜色,增加了营养美国农业部表示。
据美国有线电视新闻网报道,美国农业部最近批准了一种新的转基因紫番茄,明年可能很快就会出现在全美的杂货店里。
美国农业部在本月早些时候的一份新闻稿中说,这种水果“经过改良,改变了它的颜色,提高了它的营养质量”。科学家称,这种水果比普通的番茄保存时间更长,也更健康。
农业部补充说:“从植物虫害风险的角度来看,这种植物可以在美国安全种植和用于育种。”
据英国约翰·英尼斯中心称,紫色来自科学家认为的抗癌抗氧化剂花青素水平的增加,花青素会把通常是红色的水果变成深紫色。其他水果和蔬菜,如普通的西红柿,红洋葱和a?aí据说提供花青素的好处。
据美国有线电视新闻网报道,一组科学家——其中一位是生物化学家凯西·马丁教授——生产出了一种富含抗氧化剂的西红柿味道的水果,给美国消费者带来了一种超级水果。
据塞恩斯伯里实验室称,早在2008年,马丁就“通过从一种食用花中提取的精确基因‘开关’,”开发出了这种番茄。
据CNN报道,这种水果现在需要获得美国食品和药物管理局的批准才能销售。然而,据Insider此前报道,也有批评者担心转基因食品可能会对健康产生负面影响。然而,主要的机构,如FDA和环境保护署,严格监管转基因食品。
据报道,由马丁和乔纳森·琼斯成立的诺福克植物科学公司将于明年开始测试,看看哪些消费者会被紫色番茄吸引。
“这非常抽象,很难理解,”美国诺福克商业公司的首席执行官Nathan Pumplin告诉媒体。
“但是紫番茄——你要么选择吃,要么选择不吃。”