2024-10-30 23:41来源:本站
下个月,12位全球知名厨师将接管阿布扎比各地的厨房。
“杰出厨师系列”将于9月8日开始,邀请来自世界上最好的米其林星级餐厅的烹饪天才。
在10月14日之前的每周五和周六,将有厨师的餐桌,“四手晚餐”和其他活动来展示他们的美食专长。
受邀厨师中有意大利伦巴第米其林三星餐厅Da Vittorio的Enrico“Chicco”Cerea。他将接管阿尔玛丽亚岛四季酒店的米兰咖啡厅。
智利厨师Victoria Blamey将在阿布扎比Rosewood酒店的BB Social Dining餐厅做饭;她将与三星餐厅Odette Singapore的主创朱利安·罗耶(Julien Royer)合作。
其他上榜的厨师还包括巴林Fusions by Tala餐厅的塔拉·巴什米(Tala Bashmi),他将接管阿联酋皇宫文华东方酒店(Emirates Palace Mandarin Oriental) Hakkasan餐厅的厨房;旧金山Nightbird餐厅的老板金·阿尔特(Kim Alter)正在康拉德·阿提哈德大厦(Conrad Etihad Towers)的Jose by Pizarro餐厅做饭;阿根廷厨师Mauro Colagreco在法国的Mirazur餐厅获得三星评级。
该系列是由文化和旅游部领导的阿布扎比烹饪季的一部分-阿布扎比,庆祝首都作为一个崭露头角的全球美食中心。与此同时,阿联酋继续吸引着世界知名的厨师,他们要么参加一次性的舞台活动,要么永久落户阿联酋。
最近《米其林指南》(Michelin Guide)在迪拜和阿布扎比推出,以及全球最佳50家餐厅的排名也为新一波来到阿联酋的厨师提供了补充。
阿布扎比的三家餐厅获得了米其林星级,而迪拜的14家餐厅也入选了令人垂涎的名单。
逢星期五及星期六(九月八日至十月十四日);套餐起价350迪拉姆;客人可以通过visitabudhabi.ae预订座位