餐馆不仅引领着烹饪潮流。它们也成为创新、前沿和鼓舞人心的设计的温床。

　　吃饭时，发现一种油漆颜色、一种织物或一种令人惊叹的灯具，我们认为在自己的餐厅里看起来很棒，这并不罕见。事实上，室内设计师表示，他们经常会接到顾客的询问，询问他们从哪里可以从他们最喜欢的餐厅采购家具、灯具甚至餐具，这样他们就可以在家里复制这种风格。

　　一如既往，细节决定成败。为了给你提供指导，我们向酒店业的一些顶级设计师请教了一些如何装饰餐厅的技巧，让客人在盘子被清理干净很久之后还能流连忘返。

　　项目地点:多伦多金融区的达芙妮。

　　设计理念:“我们想要挖掘美国小酒馆的精神，但创造一些完全重新想象的东西，”法拉利说。“我们摆脱了典型的木镶板和沉重、黑暗的氛围，而是故意设计空间来唤起柔软和轻浮。”

　　你可以带回家的小贴士:

　　像艺术家一样使用色彩。“例如，在达芙妮，我们用了一种完全相同的颜色来装饰天花板和墙壁。

　　然而，在同一色系中，长椅的色调略有不同。这种技术被称为色块，结果可以非常丰富和相当冒险。你可能想在家里使用稍微柔和一点的方法，但它仍然保证会产生影响。”

　　像南希·迈耶斯那样思考。这位美国导演的电影使简洁、干净的沙发套这一经典风格永垂不朽，这种风格在电影中经常出现，比如“在达芙妮，我们用奶油色的滑套餐椅，给房间带来一种轻松的感觉。”

　　选择一些不完美的、雕刻的和手工制作的东西。“在酒吧里，我们设计了一个由铸造玻璃制成的花瓣状灯。每个花瓣都略有不同，我们倾向于手工制作的质量。拥抱一件古董或传家宝。它可能不太适合，但张力可以起作用。记住，并非所有东西都必须完美匹配。”

　　发现:

　　特里亚农(Trianon)的壁画，售价788美元，12英寸乘9英寸，可通过www.fineanddandycompany.com购买。“这幅壁画提供了很多艺术性，”法拉利说。“我们喜欢那种松散和绘画般的感觉。”

　　经典的棉绒枕套，66至94美元，20英寸乘20英寸，可在www.westelm.com上购买。“滑动覆盖家具是一种非常简单、经济的方式，可以对现有家具进行升级改造，重塑室内环境。”

　　项目:波士顿莱佛士酒店Long Bar & Terrace

　　设计理念:“波士顿莱佛士是豪华酒店品牌在北美的第一家酒店，我们希望长酒吧能够表达一种长寿的品质，让人觉得它一直存在，”法拉利说。“这是通过利用古老工艺传统的质量，以及对实木、宝石和石膏等材料的雕塑处理来实现的。”

　　你可以带回家的小贴士:

　　把外面的东西拿进来。“在长酒吧，外部露台从内部空间流动。颜色被用来连接两者。在室内部分使用的醒目的黑白地板被带到室外，使两个空间感觉统一。它还扩展了你生活空间的视觉尺度。”

　　学习永恒的材料。“我们使用了经典的纳沃纳石灰华作为墙面饰面，这是一种跨越中世纪现代建筑到古罗马建筑的经典材料，”法拉利说。“有时候你很容易被潮流所诱惑，但你永远不会厌倦那些永恒的、熟悉的材料。”

　　找一个意想不到的元素来固定你的空间。“我们设计了一个超大的玻璃器皿柜，用丰富的红木，用高光钢琴漆完成。吧台柜作为空间内的标志性对比元素，提供了丰富和张力。”

　　发现:

　　Edgemont有两种尺寸可供选择，起价9,134美元，可通过www.urbanelectric.com购买。“在选择照明时，关注灯具提供的光的质量是非常重要的，而漫射的上光对于环境照明来说是完美的。”

　　弗拉蒂尼酒瓶，一套三个，249美元，可通过www.cb2.ca购买。这是意大利设计师詹弗兰科·弗拉蒂尼(Gianfranco Frattini)在20世纪80年代初最初设计的再版。我喜欢玻璃塞的质量和简化的形式。它们像雕塑一样，又不太贵。”

　　项目:哈利法克斯市中心的咖啡馆

　　设计理念:Rydberg说:“对我们的团队来说，重要的是要包括熟悉的、永恒的法国元素，如铸铁桌座和弯曲的木制小酒馆椅子，并将它们与更现代的建筑元素、饰面和照明相结合。”

　　你可以带回家的小贴士:

　　为了创造一个充满个性的房间，将不同的织物、印花、颜色和纺织品分层。

　　“我们从柔软的淡粉色皮革开始，然后在地板上添加了图案马赛克瓷砖，俏皮的壁纸，温暖的木材和黄色和奶油色条纹沙发。我们还引入了手工制作的花瓶，上面有干燥的花朵和一系列复古的烛台，让空间感觉很完善。”

　　用异想天开的墙纸或壁画制作一面墙。“我们与Etsy艺术家阿姆斯特丹元素合作，制作了起重机壁纸，这是一种引人注目且易于修改的设计工具，为空间增添了充满活力的焦点。你可以先选择壁纸，然后以此为基础，为油漆、织物和饰面设计调色板。”

　　用植物装饰。“植物除了对我们的健康和幸福有积极的影响外，它们还能为空间带来生命和活力。它们也增加了柔软度，是随着时间变化的雕塑的生活形式。一定要研究一下哪些植物能在你的空间里茁壮成长。”

　　发现:

　　瓷器吊灯，350美元，可通过www.devolkitchens.com购买。“吧台上方的手工制作的瓷罩带来了优雅的感觉，同时也体现了对工艺和质量的尊重。”

　　定制马赛克陶瓷地板，每平方英尺15至25美元，通过www.daltile.com“Daltile有多种颜色可供选择，让你在设计图案时充分发挥自己的创造力。”

　　项目:And/Ore，一家位于多伦多的三层餐厅(地下室有一个洞穴)

　　设计理念:“客户的重点是沉浸式体验，逃避现实。唯一的窗户挡住了所有的视线，让我们在进入空间时将客人带入另一个世界。地板到天花板的壁画包裹着整个房间，搭配我们的温室金属结构，发挥了深度和感知。就好像你偶然发现了一个被人遗忘的温室。”

　　你可以带回家的小贴士:

　　引入多层次的照明。“当你用低、中、高层照明来设计一个空间时，它会给空间增加很多视觉上的乐趣。永远不要仅仅依靠安装在天花板上的灯具来照亮房间。想想落地灯/台灯，壁灯，吊坠和蜡烛灯。你还希望能够控制房间里的情绪，而最简单的方法就是通过可调光照明。”

　　重新家具。“我们发现了一系列维多利亚时代的复古沙发和扶手椅，这些沙发和扶手椅都有精美的雕刻木框架。重新装饰这些家具给了它们新的生命。当采购古董家具时，让这件作品的形状对你说话-规模，曲线和手工雕刻的细节。这些元素很难复制，所以我们应该欣赏它们的本来面目。”

　　在一个开放的空间里创造不同的情绪。“你可以通过使用不同的材料调色板来实现这一点。在And/Ore，我们使用了落地壁画作为一种工具，以软化从主餐厅的夹层到上层这个通风，梦幻般的房间的过渡。从一楼看，两个空间相互交流，尽管色调和材料有所变化。”

　　发现:

　　尚彩无绳台灯，102美元，可通过www.amazon.ca购买。“它是可充电的，用途非常广泛，可以让你把光线带到没有插座的地方。”

　　Muriel云吊灯，银色，7675美元，可通过www.elte.com购买。“手工铸造的树脂气泡可以很好地过滤光源。这是一件华丽的灯具，也是一件雕塑艺术品。”

　　项目:Kissa，一家位于多伦多的餐厅和纯黑胶音乐聆听室

　　设计理念:“创造性地突破界限是很棒的，但重要的是要知道试图把别人带出舒适区和让他们感到不舒服之间的区别，”奥帕克说。

　　你可以带回家的小贴士:

　　不要把钱浪费在你在社交媒体上看到的时尚单品上。“如果你真的想拥有几件‘时髦单品’，那就投资一些配饰之类的小物件，这样你就不会在几个月后意识到这只是一种时尚时后悔花了这么多钱。”

　　盘点一下你已经拥有的东西。“没有什么比把客户放在仓库或地下室的一件家具赋予它生命更让我喜欢的了。它可以很简单，比如保留或重新粉刷，或者用更现代的纺织品重新装饰它。这是最经济的介绍定制和独特作品的方式之一，会让每个人都谈论起来。”

　　如果操作得当，色彩缤纷的空间也可以很美。“如果你是一个生活中需要色彩的人，但你不确定如何正确地将它引入房间，那么选择一种颜色，并在整个空间中使用不同的色调和纹理。一个单色的房间可以和一套单色的衣服产生同样的效果;它看起来有意而为，很时尚。”

　　发现:

　　一把老式椅子。“你可以在加拿大各地的古董和二手家具店买到这样的家具。我经常在自己设计的餐厅里混合新旧风格，这样既能增加顾客的兴趣，又能省钱!”

　　Cabaret系列的九光铬吊灯，售价666美元，可通过www.elegantlightinglights.com购买。“餐桌上方的灯光永远不要比桌子宽，也不要比餐椅小。我们用了14个这样的吊坠，有三种不同的尺寸，并把它们挂在不同的高度，以创造出令人惊叹的效果。你的普通餐厅可能无法容纳这么多人，但即使是三个不同大小的餐厅也会很有分量。”

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