威尔顿街咖啡馆即将在五点的新店重新开业

   日期:2024-11-20     来源:本站    作者:admin    浏览:57    
核心提示:      丹佛——在关闭了两年之后,威尔顿街咖啡馆即将开张,它的新店离它的老店只有一个街区远。  威尔顿街咖啡馆是丹佛

  

  

  丹佛——在关闭了两年之后,威尔顿街咖啡馆即将开张,它的新店离它的老店只有一个街区远。

  威尔顿街咖啡馆是丹佛近40年来的社区主食。

  2021年,咖啡馆位于第27街和韦尔顿街,面临着HVAC系统损坏和房东问题。丹佛7号的观众筹集了4万多美元来帮助这家咖啡馆,这是当时丹佛五点附近最后几家黑人拥有的餐馆之一,但最终这家餐馆将关闭并搬到一个新的地方。

  “这对我来说是一次巨大的、情绪化的谈话。我不觉得我已经走出了悲伤,走出了发生在我和我家人身上的创伤。我甚至很难走出我的房子,因为人们……“我有很多问题,”韦尔顿街咖啡馆的合伙人法蒂玛·迪克森说。“在我们关闭的两年里,我们一直在提供餐饮服务,但由于我的半月板拉伤,我们暂停了餐饮服务。我妹妹的前交叉韧带撕裂了。”

  但随着餐饮业务的减少,承包商正在接近完成新空间。在过去的几个月里,这家餐厅经历了几次施工延误。

  “我们有一个完整的团队。我们每周见面一次,这样我们就能及时了解最新的情况。但是在建筑方面,在城市方面,有很多事情已经失控。”迪克森说道。但迪克森说,她希望位于第28街和韦尔顿街的新餐厅能提供一个新的开始。

  “韦尔顿街咖啡馆已经不存在了。不是那边。这是威尔顿街咖啡馆的新开端。我们觉得我们需要房东、顾客和所有人的支持。”迪克森说道。

  威尔顿街咖啡馆即将在五点的新店重新开业

  迪克森的父亲、合伙人弗林·迪克森(Flynn Dickerson)也在密切关注建筑进度。

  “这很令人沮丧,因为……我看着这个空间——当我第一次来到这里时,我是一名工人。那时我正在上学。所以我会在夏天做体力活。所以我看到了这个空间,认为有可能在六个月内完成。都快两年了。所以这很令人沮丧。”

  但弗林·迪克森说他也很感激。

  “我来自圣托马斯的一个小社区。我必须说,是我的社区造就了我。那是一个村庄。我把整个社区从岛上带到了这里。当我来到Five point的时候,我就下定决心要把这里变成一个社区。结果是社区。所以我很感激我的社区,”弗林·迪克森说。

  法蒂玛·迪克森说,他们计划在明年初举办盛大的开业活动,但希望能早日举行试营业。

  “我们在寻找圣诞奇迹。所以,如果我们能创造圣诞奇迹,我们希望在圣诞节那天尽我们所能为一些家庭提供食物。”

  迪克森说,她的家人已经准备好再次成为五点中心的社区聚会场所。

 
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