欲了解更多食谱，请参阅我们的乳蛋饼食谱集和咸味挞食谱。关于野餐的食物，请参阅我们的野餐食物食谱和无需烹饪的野餐食谱。

　　也许是你想到的最著名的乳蛋饼，洛林乳蛋饼是永恒的经典。浓郁的奶油馅料仅用酥脆的莴苣和gruy

　　奶酪调味。这是一个伟大的开始，如果这是你第一次做乳蛋饼-跟随我们的一步一步的视频，因为你去。一旦你掌握了基本的，我们的下一级洛林乳蛋饼食谱会把一切都提升一个档次。

　　更像这样

　　在经典的乳蛋饼中加入一些西班牙风味，里面有酥脆的炸香肠块和大量的坚果曼彻戈奶酪。辣椒粉和辣椒粉也给酥皮增添了些许辛辣的味道和鲜艳的颜色。

　　这个馅料丰富的乳蛋饼提供了一种使用烟熏鲑鱼的诱人方式。咸鱼和胡椒豆瓣菜是完美的组合，再配上香草莳萝。如果你想提前做，可以趁热或在室温下食用。

　　每个人都喜欢的选择，试试这个素食乳蛋饼食谱。我们用橄榄油来做酥脆的糕点，味道很好，用豆腐和燕麦牛奶来做奶油馅，不需要鸡蛋或奶制品。

　　为了得到更轻盈蓬松的效果，蟹肉芦笋乳蛋饼将蛋清搅拌至变硬，制成一种特殊的舒芙莱沙司。这种优雅的挞也可以作为晚宴的开胃菜——提前烤好面皮和馅料，然后在客人到达之前烤好。了解我们如何烹饪芦笋指南。

　　经典的意大利风味改变了这道菜，它是夏日露天晚餐的完美选择，尤其是如果你有大量的圣女果或罗勒植物可供使用。将圣女果烤至香甜多汁，同时将帕尔马干酪和罗勒搅入奶油馅料中。

　　把洋葱焦糖化成金黄色和粘稠需要一点耐心和时间，但结果是值得的。在这个简单的乳蛋饼中，它们是主要的食材，配上切达奶酪会更加丰富。

　　这是适合国王的野餐午餐。白金汉宫在加冕庆典前制作了这种特殊的加冕乳蛋饼配方。里面有新鲜的菠菜，龙蒿和蚕豆，还有大量的切达干酪。热的或冷的搭配沙拉和土豆食用。

　　是没有饼皮的乳蛋饼吗?我们认为这个无麸质乳蛋饼食谱是值得讨论的，而且仍然有标志性的奶油馅。切碎的烟熏肉或培根可以增加洛林乳蛋饼的味道，我们还加入了绿色蔬菜——在应季时使用芦笋，或者在一年中的其他时间使用西兰花。如果面包皮是必不可少的，试试我们用无麸质面粉制作的山羊奶酪无麸质乳蛋饼。

　　乳蛋饼并不仅仅是夏季和野餐的专属——这个秋季食谱意味着你一年四季都可以享用乳蛋饼。辣味烤冬南瓜，酥脆鼠尾草黄油和奶油羊乳酪块，味道丰富，令人难以抗拒。

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