有些人可能会认为你需要少吃一点来减肥，但事实并非如此。有了正确的减肥餐，你可以吃很多营养丰富的食物，这些食物会让你感到饱腹和满足，同时还能保持你的总热量在较低的水平。这些正是Ilana Mulstein女士为她的烹饪书《爱你的食物——100种提供大份量和超级营养食物的食谱》所创造的食物类型。

　　在她的书中，马尔斯坦谈到了学习“吃得更聪明，而不是更少”，这帮助她减轻了体重，改善了健康状况。从沙拉、煎饼、面包、蔬菜、意大利面、酱汁和蘸料到甜点，你能想到的所有东西都有，这本书里的菜都是大份量的，营养丰富的，可以帮助你减肥，而不必担心感到饥饿和不满足。

　　我们从书中挑选了一些我们最喜欢的食谱，包括早餐、午餐和晚餐。继续读下去，然后看看45种舒适的减肥食物食谱。

　　早晨最好的开始方式之一就是补充蛋白质，而这些燕麦恰恰可以做到这一点。在燕麦粥中加入富含蛋白质的成分，比如牛奶和蛋清，可以让你撑到午餐时间，你还可以加入你最喜欢的配料，比如坚果、水果、种子或一点蜂蜜。

　　对于那些想要一顿富含蛋白质的早餐的人来说，这款炒鸡蛋和吐司早餐是完美的选择，而且他们可以在10分钟内完成。选择你最喜欢的面包，比如全麦酸面包或全麦英式松饼，在鸡蛋上放上香葱或红辣椒片。你不仅会朝着一天的蛋白质、纤维和健康脂肪的目标努力，而且你会感到很饱，直到下一顿饭。

　　意大利通心粉是一道来自罗马的经典意大利面，因为它传统上是用意大利面和相当多的奶酪制作的，所以通常是一道菜卡路里含量很高。想要更低热量、低脂肪的这道美食，可以试试这个南瓜意大利面食谱。最好的消息是，你可以享受这顿饭的大部分，同时仍然坚持你的减肥计划。

　　沙拉不必让你觉得无聊或让你感到饥饿。它们颜色鲜艳，味道丰富，富含营养成分，可以让你撑到下一顿饭。这种羽衣甘蓝沙拉非常美味，它将成为你的最爱之一，而且大份量会让你感到饱腹和满足。

　　云面包——由玉米淀粉和蛋清制成——是一种不用面筋或精制面粉就能享受松软面包的方式。Ilana Mulstein发明了一些她最喜欢的云面包食谱，比如云面包卷饼、披萨、肉桂卷和这些美味的肉桂煎饼。有了这些云面包肉桂煎饼，你可以在早餐后放纵一下，感觉饱了，同时仍然坚持你的健康目标。

　　你可能对花椰菜玉米片很熟悉，但你吃过花椰菜玉米片吗?这个食谱是享用这种丰盛蔬菜的最美味的方法之一，因为它营养丰富，热量低，你可以吃很多份，并且保持一天的减肥目标。

　　大多数人都喜欢奶油金枪鱼沙拉，但是如果你注意你的卡路里摄入量，你可能有时会觉得你不能吃多少你真正想吃的。有了穆尔斯坦更健康的“金枪鱼食谱”，你就可以随心所欲地吃了。